2024台北國際蔬素食產業博覽會暨
蔬食永續SDGs x ESG高峰論壇3/22~25

論壇時刻表

3/22(五)上午
開幕儀式
9:50～10:05
心靈 頌缽滿盈享宴-心禾堂／許惠華

10:05～10:15
蔬食好時尚ESG-蔬花果茶廚藝秀
春分蔬食養生趣-蔬花果茶樂分享
1中華養生素食協會
詹昇霖理事長
2玉香齋素食有限公司
林峰玉總經理
3景文科技大學
何育任 教授
4 陽光蔬食classic
薛仲勛 創意總監
5中華養生素食協會名譽理事長
陳進儀 先生
6.中華養生素食協會 監事
陳彥宏 先生
7. 佬港冰室茶餐廳
黃國蔭 先生
8 日盛點心
張和漢 先生
9 中華養生素食協會 常務理事
白棟村 先生

主持人開場/介紹貴賓

10:15～10:30


主席致詞
IVIPA國際蔬食產業推廣協理事長
高秀忠

貴賓致詞
正、副總統
頒發蔬素食產業貢獻獎/頒發感謝狀 / 頒證

10:30～11:00
素食基金掛牌成立
國際扶輪台灣蔬食聯誼會會長
CP Anthony 劉楚明 董事長
團隊成員、各界代表
蔬素食產業高峰會

11:00～12:00


扶輪環境保護SDGs x ESG永續峰會座談

1. 蔬食抗暖化與環境保護從小學開始
2. 蔬食療癒飲食，改善身體疾病
3. 動物保護與生命教育生活化
4. 愛心蔬血，扶輪有愛

與談人：
CP Anthony劉楚明 台北仙饌扶輪創社社長
P Q-Life周永璋 台北仙饌扶輪社長，
P Yuki呂晶玉 桃園和平蔬食扶輪社
P Angelo翁政宏 台中天元扶輪社長
P House顏子翔 彰化春風扶輪社

引言人
PP Philipopeye 高秀忠
Q&A

12:00-13:30


國際扶輪台灣蔬食聯誼會
聯合移動例會（四個蔬食扶輪社）
扶輪環境保護SDGs x ESG永續峰會座談
環境友善低碳午宴
大地餐桌饗宴

3/22日（五）下午
蔬素食產業峰會
環境友善低碳飲食

13:30～14:20
減碳與ESG-
蔬食蛋白產品趨勢與技術
謝孟甫總經理
鈺統食品有限公司

14:20-15:10
蔬食與人體健康
賴立隆董事長
泰國有答集團總裁

15:10-16:00
蔬食產業趨勢與發展
詹雅文教授
佛光大學
健康與創意蔬食產業學系

16:00-16:50
蔬食為樂 永續同行
周永璋董事長
台北仙饌扶輪社長

3/23(六)上午
10:30-11:20
掌握「油」戲規則
無用藥打造逆齡人生
王甯 董事長
油豐品牌創辦人

11：20 -12：10
蔬食療癒飲食，逆轉三高發炎
翁政宏 董事長
台中天元扶輪社社長

12:00-13:30
快閃購

3/23日（六）下午
14:00-15:30
【講座主題一】
ESG大問哉！
食品與餐飲業如何規劃ESG！
【主講人一】
鄰鄊良食股份有限公創辦人 譚景文

15:30-15:40 休息

15:40-17:00
【講座主題二】
餐飲復甦，如何透過品牌規劃，掌握百億元綠食商機
【主講人二】
美食映象整合行銷顧問股份有限公司 品牌顧問 黃平融

3/24(日)上午
09:30-17:00




愛心蔬血

10:30-12:00
從發酵食物中,重拾與土地之間的連結

綠合有機農場創辦人—邱照明

#康普茶DIY手作體驗
這次讓我們從自然界的分解者-微生物開始,作為我們與土地之間的橋樑。透由食物發酵的力量，洞見人體自然而癒的能量。

12:00-13:30
快閃go
12:30～13:30
原住民的紅寶石遇見- 紅藜
蕭采君 教授
珍幸福創意社創辦人

3/24日（日）下午
13:30～14:20
不要因為忙碌而忽略愛自己
讓一日一蔬，輕鬆上菜
成為您健康的守護者
生活便利的好伙伴
輕鬆享受蔬食生活
余添丁董事長
大磬企業股份有限公司

14:20～15:10
用蔬食生酮飲食
影響肉食生酮飲食
翁政宏董事長
台中天元扶輪社社長

15:10-16:00
「藍色經濟」崛起！海洋也是固碳好幫手，海藻封印的碳量遠高於熱帶雨林
謝明文董事長
台灣海藻生技有限公司

3/25日（一）上午
10:30-12:30
綠色金融數位永續發展論壇
台北數位資產商業同業協會
理事長 鄭旭高
與談人

12:00-13:30
快閃購

3/25日（一）下午
14:00-15:00
健康六要素
群寶基因科技有限公司 創辦人
曾憲群

主辦單位：
IVIPA國際蔬食產業推廣協會
承興國際展覽有限公司
台北仙饌扶輪社

協辦單位：
綠善蔬食聯盟、台北仙饌扶輪社、台中天元扶輪社、中華全球蔬食協會、台灣慈心經典文化教育協會、中華養生素食協會、永續蔬食聯盟、仙饌控股股份有限公司、獨角獸國際創意股份有限公司、台北數位資產商業同業協會、集慧行銷股份有限公司