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VERDE 蔬食尚荣获米其林指南餐厅
VERDE 蔬食尚荣获米其林指南餐厅
荣获米其林指南餐厅餐饮新势力刚开业高档蔬食结合比利时巧克力位在台北市仁爱路与延吉街口由中华宾士董事/玉波堂/御莲斋 刘楚明董事长经营地下一楼是西式精致蔬食料理VERDE蔬食尚餐厅一楼为比利时顶级巧克力DARCIS旗舰店大中华地区总代理二楼则是以Beyond meat未来汉堡、饮品甜点、马卡龙和轻食为主的VERDE Cafe。米其林指南的观点角度 两位主厨希望透过精致的蔬食料理让更多人欣赏素食，同时推广健康饮食、保护环境和零浪费等理念。绿意盎然的环境感觉舒适，以西式料理手法呈现的菜色均采用台湾在地食材，并可按需求调整成全素或五辛素。其中拿手菜坚果鸭肝以花生的香气和质感来仿拟鸭肝，口感丝滑绵密予人惊喜。店家亦供应有机酒和自然酒。 地址Verde401, Section 4, Ren’ai Road, Da’an, Táiběi, 110方向指引 访问网站 营业时间营业时间, 最后点菜时间: 午膳: 11:30-13:30 (13:30) 晚膳: 18:00-20:00 (20:00) 电话+886 2 775 1011米其林https://guide.michelin.com/tw/taipei/verde/restaurant米其林蔬素食餐厅https://guide.michelin.com/tw/taipei/contemporary/vegetarian/restaurants
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IVIPA 国际蔬食产业推广协会
荣获米其林指南餐厅
餐饮新势力
刚开业高档蔬食结合比利时巧克力
位在台北市仁爱路与延吉街口
由中华宾士董事/玉波堂/御莲斋 刘楚明董事长经营
地下一楼是西式精致蔬食料理VERDE蔬食尚餐厅
一楼为比利时顶级巧克力DARCIS旗舰店大中华地区总代理
二楼则是以Beyond meat未来汉堡、饮品甜点、马卡龙和轻食为主的VERDE Cafe。
米其林指南的观点角度
两位主厨希望透过精致的蔬食料理让更多人欣赏素食，同时推广健康饮食、保护环境和零浪费等理念。绿意盎然的环境感觉舒适，以西式料理手法呈现的菜色均采用台湾在地食材，并可按需求调整成全素或五辛素。其中拿手菜坚果鸭肝以花生的香气和质感来仿拟鸭肝，口感丝滑绵密予人惊喜。店家亦供应有机酒和自然酒。
地址
Verde
401, Section 4, Ren’ai Road, Da’an, Táiběi, 110
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营业时间营业时间, 最后点菜时间:
午膳: 11:30-13:30 (13:30)
晚膳: 18:00-20:00 (20:00)
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