素食国际化联盟平台成立


各联盟代表合影（仙馔扶轮社提供）

全素联盟签署MOU 全球素食倡议(VEGAN tm)
圆山花博争艳馆举行的蔬素食博览会，在10月22日的下午，全素联盟签署MOU在大众见证下，由参与各单位代表，共同签下支持全力推动纯素主义，及以全球素食倡议(VEGAN tm)名义运作的核心价值与使命。

代表签署者素食国际化联盟
刘楚明 素食国际化联盟 召集人
高秀忠 理事长 IVIPA国际蔬协
邱仲仁 中华民国前任大使
洪鹤榕 经理净慈寺 一贯道
周永璋 社长 仙馔扶轮社
吴佩珊 代表 常不经蔬食
翁政宏社长 天元扶轮社
郑旭高 董事长 万旭浤资讯科技
余添丁 董事长 大磬企业
等人联袂完成。

签署内容归纳如下：
核心价值：认同和支持可持续发展目标（SDGs）和环境、社会和治理（ESG）原则作为其核心价值的重要性。甲方进一步支持以下所谓的 ÎVEGAN联盟" 或简称 "VEGAN.tm" 或 "联盟" 的组织和联盟的成立。

使命：根据核心价值承诺履行以下使命：

A. 推广台湾的素食和纯素产业，统称为 "产业"，包括食品和饮料、食品技术、食品制造和健康相关产品。

B. 提名、审核和认证遵守或支持核心价值的优秀企业，以下简称为 "认证"，类似於米其林星级评定，但专为纯素和素食企业度身订制。

C. 认证企业应遵守联盟的指导，以协助其他认证企业建立无冲突的行业联盟，除非建立合作性行业秩序。

D. 推动素食经济：团结台湾的素食和纯素消费者（统称为 "消费者"），制定具体消费计划，引导和集中推荐他们的饮食支出预算，运用台湾素食者的消费力量来支持和推动素食经济。
即时目标包括：
(1) 引导消费者购买高品质产品。
(2) 推广和鼓励优质企业的增长，并鼓励所有企业采纳这些优质实践，最终立志创建台湾的 "纯素麦当劳和超越肉品（Beyond Meats）" 作为关键标竿；
(3) 推广和促进台湾的纯素和素食企业的全球商机。

E. 推动素食经济政策： 支持和推动政府政策并制定新法律，以推动该使命。

台湾全素食联以目标性完成签署任务，为促进台湾以及国际性素食主义戮力推动，让我们一起见证这个历史时刻，乐观其成。