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扶轮社是世界上最大的公益组织,社员皆来自不同行业的社会菁英。长年推广如根除小儿麻痹计画、青少年服务与交换及和平计画。现在,国际扶轮3522地区台北市仙馔(神仙享用的美食)扶轮社希望藉由推广蔬食、同时兼顾环保、时尚、健康与养生。

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台北市仙馔扶轮社创社社长刘楚明:「台湾的吃素人口比重高达13%,远远高於全球的5%,作为全球推广蔬食的首站,台湾是非常适合的地方。」同时身为马来西亚侨胞的刘楚明 ( 衘莲斋董事长 / 中华宾士董事 / 中华环球投资控股董事),自幼在新加坡、美国、加拿大等地读书,他从全球视野分析为何挑选台湾作为推广蔬食之起源地。作为蓝海市场的开拓者,他们家族同时也是德国宾士总公司在全世界最大的代理、经销商。

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台北市仙馔扶轮社社长当选人郑旭高:「仙馔社的目标是经营一个蔬食的『生态圈』。生态圈中的一环是推广公益,如执行蔬食教育计画,培训人才,不但能延续扶轮社的青少年服务的精神,同时还能提供创新创业的新选择」本身具有美国会计师、台湾会计师与国际公认反洗钱师的郑旭高,同时也是金融科技、人工智慧与区块链专家。多次受邀到政府、企业及各公协会分享的他,私下也举例不论在读书考试或是参与重大决策时,茹素对於他心灵的平静有莫大帮助。在创业创新的时代浪潮下,求新求变的过程中,如何化繁为简成为重要关键。

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秘书长高秀忠也提到,台湾是世界的素食天堂,近年也曾主办世界素食年会。近来他更集结蔬食餐厅食业者,成立国际蔬食产业推广协会,意在能将过去累积的能量汇集成将来推广所需。他认为吃素、推素应不分颜色、政治或宗教。他也提供最新消息,国际蔬食台北仙馔扶轮社接下来的几次例会分别将邀请重量级人士莅临演讲,讲者将分享他们推广公益与人生经历中的精彩经验。届时也欢迎社会贤达、有志一同者共襄盛举,为推广蔬食、健康、环保、公益而努力。

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