扶輪社是世界上最大的公益組織，社員皆來自不同行業的社會菁英。長年推廣如根除小兒麻痺計畫、青少年服務與交換及和平計畫。現在，國際扶輪3522地區台北市仙饌（神仙享用的美食）扶輪社希望藉由推廣蔬食、同時兼顧環保、時尚、健康與養生。

台北市仙饌扶輪社創社社長劉楚明:「台灣的吃素人口比重高達13％，遠遠高於全球的5％，作為全球推廣蔬食的首站，台灣是非常適合的地方。」同時身為馬來西亞僑胞的劉楚明 ( 衘蓮齋董事長 / 中華賓士董事 / 中華環球投資控股董事），自幼在新加坡、美國、加拿大等地讀書，他從全球視野分析為何挑選台灣作為推廣蔬食之起源地。作為藍海市場的開拓者，他們家族同時也是德國賓士總公司在全世界最大的代理、經銷商。

台北市仙饌扶輪社社長當選人鄭旭高:「仙饌社的目標是經營一個蔬食的『生態圈』。生態圈中的一環是推廣公益，如執行蔬食教育計畫，培訓人才，不但能延續扶輪社的青少年服務的精神，同時還能提供創新創業的新選擇」本身具有美國會計師、台灣會計師與國際公認反洗錢師的鄭旭高，同時也是金融科技、人工智慧與區塊鏈專家。多次受邀到政府、企業及各公協會分享的他，私下也舉例不論在讀書考試或是參與重大決策時，茹素對於他心靈的平靜有莫大幫助。在創業創新的時代浪潮下，求新求變的過程中，如何化繁為簡成為重要關鍵。

秘書長高秀忠也提到，台灣是世界的素食天堂，近年也曾主辦世界素食年會。近來他更集結蔬食餐廳食業者，成立國際蔬食產業推廣協會，意在能將過去累積的能量匯集成將來推廣所需。他認為吃素、推素應不分顏色、政治或宗教。他也提供最新消息，國際蔬食台北仙饌扶輪社接下來的幾次例會分別將邀請重量級人士蒞臨演講，講者將分享他們推廣公益與人生經歷中的精彩經驗。屆時也歡迎社會賢達、有志一同者共襄盛舉，為推廣蔬食、健康、環保、公益而努力。

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