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推廣全球蔬食公益新計畫台北仙饌扶輪社邀大眾一同參與!4
國際蔬食產業推廣協會IVIPA 100 台北市中正區信陽街9號5樓
112年臺北市首惜廚師爭霸戰(宣傳文)   112年臺北市「首惜廚師」爭霸戰 邀您一起用「吃」為環境奮戰   為呼應聯合國於2030年前減少50%食物廢棄量的永續發展目標, 環保局辦理「112年臺北市『首惜廚師』爭霸戰」, 向有志之士徵選「惜食料理食譜」以及「惜食教案」, 各組前3名除可獲得獎金外,各組第1名還將代表北市參加全國總決賽!隱藏在民間的高手,快來報名吧!   報名期間: 3月24日起至6月15日中午12時止   惜食料理食譜組徵選條件: 提出具有全食物利用,以食當季、吃在地為主,並善用即期品或格外品等甄選主題的惜食料理食譜   惜食教案組徵選條件: 提出包含主動說、可以選、可打包、吃格外、吃全食、吃在地、惜食材、惜愛地球、愛分享、愛推廣等10項惜食行動的惜食教案我要報名:https://www.cherish-food.com.tw/Apply.aspx?Id=2活動簡章:https://www.cherish-food.com.tw/WPContent/Activity/112%E5%B9%B4%E8%87%BA%E5%8C%97%E5%B8%82%E3%80%8C%E9%A6%96%E6%83%9C%E3%80%8D%E5%BB%9A%E5%B8%AB%E7%88%AD%E9%9C%B8%E6%88%B0%E7%94%84%E9%81%B8%E6%B4%BB%E5%8B%95%E7%B0%A1%E7%AB%A00321v1.pdf   活動詳情請至臺北市無圍牆環境教育博物館網站: https://eemuseum.gov.taipei/   初賽相關事宜請洽各直轄市、縣(市)環境保護局 https://www.cherish-food.com.tw/Preliminary.aspx https://www.ivipa.org/hot_460273.html 「112年臺北市首惜廚師爭霸戰」惜食料理食譜暨教案甄選活動 2023-05-23 2024-05-23
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扶輪社是世界上最大的公益組織,社員皆來自不同行業的社會菁英。長年推廣如根除小兒麻痺計畫、青少年服務與交換及和平計畫。現在,國際扶輪3522地區台北市仙饌(神仙享用的美食)扶輪社希望藉由推廣蔬食、同時兼顧環保、時尚、健康與養生。

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台北市仙饌扶輪社創社社長劉楚明:「台灣的吃素人口比重高達13%,遠遠高於全球的5%,作為全球推廣蔬食的首站,台灣是非常適合的地方。」同時身為馬來西亞僑胞的劉楚明 ( 衘蓮齋董事長 / 中華賓士董事 / 中華環球投資控股董事),自幼在新加坡、美國、加拿大等地讀書,他從全球視野分析為何挑選台灣作為推廣蔬食之起源地。作為藍海市場的開拓者,他們家族同時也是德國賓士總公司在全世界最大的代理、經銷商。

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台北市仙饌扶輪社社長當選人鄭旭高:「仙饌社的目標是經營一個蔬食的『生態圈』。生態圈中的一環是推廣公益,如執行蔬食教育計畫,培訓人才,不但能延續扶輪社的青少年服務的精神,同時還能提供創新創業的新選擇」本身具有美國會計師、台灣會計師與國際公認反洗錢師的鄭旭高,同時也是金融科技、人工智慧與區塊鏈專家。多次受邀到政府、企業及各公協會分享的他,私下也舉例不論在讀書考試或是參與重大決策時,茹素對於他心靈的平靜有莫大幫助。在創業創新的時代浪潮下,求新求變的過程中,如何化繁為簡成為重要關鍵。

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秘書長高秀忠也提到,台灣是世界的素食天堂,近年也曾主辦世界素食年會。近來他更集結蔬食餐廳食業者,成立國際蔬食產業推廣協會,意在能將過去累積的能量匯集成將來推廣所需。他認為吃素、推素應不分顏色、政治或宗教。他也提供最新消息,國際蔬食台北仙饌扶輪社接下來的幾次例會分別將邀請重量級人士蒞臨演講,講者將分享他們推廣公益與人生經歷中的精彩經驗。屆時也歡迎社會賢達、有志一同者共襄盛舉,為推廣蔬食、健康、環保、公益而努力。

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