推動「VEG100蔬食減碳聯盟」!
讓減緩氣候變遷不再是口號!根據牛津大學的研究,大部分植物性食物是低碳選擇,碳排放量比動物性食物低10至50倍,人類的飲食習慣對環境的未來至關重要。
2023年7月23日(星期日)綠色公益基金會發起VEG100蔬食減碳聯盟,號召全球企業、組織參加「VEG100」倡議,鼓勵大家從每周1餐蔬食,進展至每年100餐蔬食,用實際的飲食行動,邁向淨零之路。
台灣永續能源研究基金會董事長簡又新也親自出席論壇,表達對佛光山敬意,更肯定「VEG100」倡議行動,「很高興能響應國際蔬食的運動」,他認為,若能從食物源頭減少碳排,可以加速地球淨化,「這個活動非常有意義,希望蔬食救地球!」
本次VEG100蔬食減碳聯盟活動參與單位:以下單位係依筆畫排序
人間福報
中華經濟研究院
中華福報生活推廣協會
中探探針(福建)有限公司
世界環境教科文基金會
台北仙饌扶輪社
台北市生命傳愛協會
台灣永續能源研究基金會
台灣濕地學會
公信社會企業股份有限公司
自然資本學會
佛光大學
佛光山寺
佛陀紀念館
南華大學
國際佛光會中華總會
國際佛光會世界總會
國際蔬食產業推廣協會
淨零排放韌性供應鏈聯盟OSCAR
喜馬拉雅自然文明保護協會
富聚生技有限公司
無肉新生活推廣協會
綠色公益基金會
綠色永續科技發展協會
鑫聯網國際認證股份有限公司
HIMA foundation(USA)
NCIx corp(USA)
PEACE 關懷地球政經聯盟(USA)
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