素食國際化聯盟平台成立


各聯盟代表合影（仙饌扶輪社提供）

全素聯盟簽署MOU 全球素食倡議(VEGAN tm)
圓山花博爭豔館舉行的蔬素食博覽會，在10月22日的下午，全素聯盟簽署MOU在大眾見證下，由參與各單位代表，共同簽下支持全力推動純素主義，及以全球素食倡議(VEGAN tm)名義運作的核心價值與使命。

代表簽署者素食國際化聯盟
劉楚明 素食國際化聯盟 召集人
高秀忠 理事長 IVIPA國際蔬協
邱仲仁 中華民國前任大使
洪鶴榕 經理淨慈寺 一貫道
周永璋 社長 仙饌扶輪社
吳佩珊 代表 常不經蔬食
翁政宏社長 天元扶輪社
鄭旭高 董事長 萬旭浤資訊科技
余添丁 董事長 大磬企業
等人聯袂完成。

簽署內容歸納如下：
核心價值：認同和支持可持續發展目標（SDGs）和環境、社會和治理（ESG）原則作為其核心價值的重要性。甲方進一步支持以下所謂的 ÎVEGAN聯盟" 或簡稱 "VEGAN.tm" 或 "聯盟" 的組織和聯盟的成立。

使命：根據核心價值承諾履行以下使命：

A. 推廣台灣的素食和純素產業，統稱為 "產業"，包括食品和飲料、食品技術、食品製造和健康相關產品。

B. 提名、審核和認證遵守或支持核心價值的優秀企業，以下簡稱為 "認證"，類似於米其林星級評定，但專為純素和素食企業度身訂制。

C. 認證企業應遵守聯盟的指導，以協助其他認證企業建立無衝突的行業聯盟，除非建立合作性行業秩序。

D. 推動素食經濟：團結台灣的素食和純素消費者（統稱為 "消費者"），制定具體消費計劃，引導和集中推薦他們的飲食支出預算，運用台灣素食者的消費力量來支持和推動素食經濟。
即時目標包括：
(1) 引導消費者購買高品質產品。
(2) 推廣和鼓勵優質企業的增長，並鼓勵所有企業採納這些優質實踐，最終立志創建台灣的 "純素麥當勞和超越肉品（Beyond Meats）" 作為關鍵標竿；
(3) 推廣和促進台灣的純素和素食企業的全球商機。

E. 推動素食經濟政策： 支持和推動政府政策並制定新法律，以推動該使命。

台灣全素食聯以目標性完成簽署任務，為促進台灣以及國際性素食主義戮力推動，讓我們一起見證這個歷史時刻，樂觀其成。