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蔬素食主义兴起4
国际蔬食产业推广协会IVIPA 100 台北市中正区信阳街9号5楼
蔬适圈!2023年蔬素食展招商中 汇流新闻网记者叶倩如 / 台北报导 要形成具体永续的影响力,需要一群志同道合的伙伴,IVIPA国际蔬食产业推广协会正是积极集结为永续而努力伙伴的典范,以宣扬实践蔬食抗暖化及绿色蔬食产业环保永续之观念与教育,更进一步希望可以提升全体国民的健康品质,并积极地宣导气候变迁和营造祥和世界,努力建立台湾的「蔬适圈」。IVIPA国际蔬食产业堆广协会理事长高秀忠,带领绿善蔬食联盟成员及贵宾合影。国际蔬食产业推广协会创办人高秀忠集结多项业界的资源,并结合绿色素食产业之团体及个人,架构全球绿色蔬食产业交流发展平台,促进全球蔬食产业团体同心合作,并期待能协助维护蔬食产业在各国的基本权益。蔬素食饮食日渐受到重视,现代人追求吃得饱不如吃得好,吃得好不如吃得巧,吃得健康已不再只是口号,而是一种生活态度,也是身体力行体内永续环保的具体实践。台北仙馔扶轮社&台中天元扶轮社以餐桌上的和平饮食行动,一起带动蔬食文化成为主流,达到环境保护永续净零碳。 依据「世界素食人口报告」调查,2020年台湾素食人口已突破300万人,占总人口13%。除了宗教因素,更有许多人因为健康考量、爱护动物或是重视环保而选择植物性饮食。少肉多蔬的饮食习惯不只对健康有帮助,更将有助於减缓气候变迁,创造永续环境。牛津大学的研究发现,大部份的植物性食物,碳排放都比动物性食物低10至50倍,提倡蔬食,也是减碳的积极行动。2023台北国际蔬素食产业博览会暨蔬食永续高峰论坛4/21~24 国际蔬食产业推广协会除了平日推广蔬食饮食习惯,更将在今年4月於台北圆山花博举办台北国际蔬素食展,延续往年台北国际蔬素食展连续4天的活动,现场聚集数十家台湾品牌,上百个摊位,像是蔬食餐厅、素料、酱料、婚礼等各类素食所需的産品,活动邀请许多名人开讲,在世界地球日这天发挥绿色能量,广邀民众一起蔬食、减碳、爱地球。国际蔬食产业推广协会邀请各界厂商参展,把握蔬食展的参展活动,在2023年开创新的蔬素食商机。2023/04/21-24台北国际蔬素食产业博览会暨蔬食永续高峰论坛~报名表https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe5BAr4SULtUgnF8bK2btdm7G92F48nHYKEtPwSKOJUY0nrMA/viewform 蔬适圈!2023年台北国际蔬素食博览会展招商中 1.CNEWShttps://ppt.cc/fCcVmx 2.Googlehttps://reurl.cc/x1Rgg4 3.YAM蕃新闻https://reurl.cc/58mk0M 4.Beanfun!https://bean.fun/euRHN http://www.ivipa.org/cn/hot_449868.html [绿色永续] 「蔬适圈」正夯!IVIPA 国际蔬食产业推广协会力推体内环保 2023蔬食展招商开催 2023-01-30 2024-01-30
国际蔬食产业推广协会IVIPA 100 台北市中正区信阳街9号5楼 http://www.ivipa.org/cn/hot_449868.html
国际蔬食产业推广协会IVIPA 100 台北市中正区信阳街9号5楼 http://www.ivipa.org/cn/hot_449868.html
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全球疯蔬食

从去年开始席卷欧美的
植物肉风潮吹到台湾
亦有「未来肉」之称
以全植物性材料制成
像是Beyond Meat牛肉汉堡排
和OmniPork新猪肉

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Green Monday 创办人兼行政总裁 David Yeung和IVIPA高秀忠理事长
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2019台北国际蔬素食产业博览会

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不只在餐厅吃得到
超商、超市、上网都买得到
※有些餐饮业者不以素食推广 
点餐前要问清楚
多数植物肉本身素食族可食用
但超商、餐厅业者们
他们并不是以素食推广
抢攻的是「蔬食族」
适合「锅边素」的
弹性蔬素食者~

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