食养免疫力-能量蔬素食

2020台北国际蔬素食产业博览会

10/23-26圆山花博争艳馆

IVIPA高秀忠理事长和立法院长王金平 IVIPA名誉理事长

立法院长王金平 IVIPA名誉理事长，主持2019国际蔬食产业博览会开幕仪式「蔬食美学」，蔬花果茶创意厨艺交流赛，选手纷纷在台上表演拿手好菜，做出好吃又营养的蔬食美食！

王院长透露自己的老婆和儿子都吃素，而且家族成员中有吃素3、40年的，并且很多人也是吃素，自己也是欢喜吃随缘素，想要健康就多吃蔬菜，还可以帮地球节能减碳。

王院长之前也是有参与推广多次的素食活动：

※ 在台湾癌症基金会身为董事长为了响应「周一无肉日」特别举办「素食美学，蔬全蔬美」一系列活动，想要表达给大众「一日无肉，可让地球喘口气」的概念。这呼吁国人应该要吃的健康又环保。

※ 藉由「周一无肉日」可以让国人提升素食精致化，把素食也做的跟荤食一样精致好吃。台湾癌症基金会提出了三大素食口号，「保护地球，保护生命，保护健康」。

※ 4.22是「世界地球日」，立法院内呈现一片响应环保节能的声浪，要求行政机关力行下班后拔除电源插头的环保行动，还有推动吃素抗地球暖化，在立法院摆出一场盛大的素食品尝美宴。

蔬素食生活提升免疫力，杜绝野味肉食，避免病毒入侵！创造蔬食友善环境，迈向低碳永续经济！

#台北市仙馔扶轮社

#国际蔬食産业推广协会IVIPA

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