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蔬素推廣
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主辦活動
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全球首創 ~ 植物奶 (vilk) 咖啡師證照班4
https://www.ivipa.org/ IVIPA 國際蔬食產業推廣協會
IVIPA 國際蔬食產業推廣協會 100 台北市中正區信陽街9號5樓
國際扶輪台灣地區四大蔬素食扶輪社攜手環保共創低碳新生活日期:2024年8月27日【活動新聞稿】2023國際蔬食文化節淨零論壇仙饌扶輪社各屆社長與IVIPA國際蔬協理事長高秀忠座談/台北世貿中心從食-從拾永續價值自然為本,純淨新生活國際扶輪台灣蔬食聯誼會推動蔬素食文化,四大扶輪社攜手共創環保淨零低碳友善新生活2024/03/22蔬食四社首次齊聚舉辦環境保護蔬食論壇/台北圓山花博爭豔館國際扶輪台灣蔬食聯誼會一直致力於推動環境保護與健康飲食,2024/10/25 台灣地區的四大扶輪社將以蔬素食為主題相聚一堂,共同舉辦精彩的聚餐會活動。這四個扶輪社分別是台北市仙饌扶輪社、桃園市和平蔬食扶輪社、台中天元扶輪社以及彰化春風扶輪社。IVIPA國際蔬協理事長高秀忠論壇頒發給四社感謝狀活動中,設計與會者們共同品嚐以蔬素食為主題的精緻餐點,並深入探討環境保護議題。這項活動跳出傳統餐會模式,響應國際扶輪七大焦點領域之一的環境保護,將環保理念融入日常飲食生活中。蔬素食不僅能夠實踐淨零排放、減碳的理念,更能夠促進健康養生,鼓勵人們愛護地球、愛護自己,尊重生命與生物多樣性。透過少肉多蔬的飲食習慣,共同守護環境與氣候,從餐桌出發為地球減輕負擔,致力於SDGs x ESG地球永續發展。國際扶輪台灣地區的四大蔬素食扶輪社:台北仙饌扶輪社桃園和平蔬食扶輪社台中天元扶輪社彰化春風扶輪社這四個扶輪社的活動以蔬素食為主題,支持政府推動的環境友善低碳飲食理念。蔬素食不僅淨零排放減碳,還兼顧健康養生,彰顯對地球的熱愛與尊重生命及生物多樣性的承諾。透過少肉多蔬的飲食習慣,這些扶輪社致力於守護環境與氣候,從餐桌上的食物做起,共同為SDGs x ESG地球永續發展而努力。這項活動得到了IVIPA國際蔬食產業推廣協會的大力支持,同時也凸顯了國際扶輪台灣蔬食聯誼會的積極參與與貢獻。各扶輪社的共同努力與合作,展現了對環保與永續發展的堅定信念,為建立一個更美好的環境而共同努力!論壇會後四社大合照讓我們一起以行動支持環保、健康與永續發展,為地球的未來盡一份心力!特別活動通知:參與扶輪社:台北仙饌扶輪社、桃園和平蔬食扶輪社、台中天元扶輪社、彰化春風扶輪社主辦單位:IVIPA國際蔬食產業推廣協會活動宗旨:環保友善、共同努力為永續發展出一分心力讓我們攜手合作,為創建一個更美好的環境而努力!感謝您的關注與支持,共同迎接更美好的明天!日期:2024年10月25日至28日地點:台北圓山花博爭艷館2024台北國際蔬素食產業博覽會暨蔬食永續 SDGs X ESG 高峰論壇10/25-28~請填寫參展報名表: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfnU0oczPO-xJ_vxv4WrW0u6vsRQhqLbxgTS3oXhtHRArPJ_g/viewformIVIPA國際蔬協 敬邀愛心蔬血❤️‍ https://www.ivipa.org/hot_497880.html 國際扶輪台灣地區四大蔬素食扶輪社攜手環保共創低碳新生活 2024-08-27 2025-08-27
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植物奶(vilk)咖啡師證照班
 
【植物奶(vilk)咖啡師初階課程內容】:

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1.     義式濃縮咖啡操作及介紹
 
(1)   咖啡粉填壓姿勢示範講解
 
(2)   濃縮咖啡Crema介紹
 
(3)   Crema對拉花圖形的影響
 
2.     植物奶成分及發泡原理
 
(1)   植物奶營養成分
 
(2)   打植物奶泡溫度講解
 
(3)   如何穩定製作好的奶泡
 
3.     實戰教學
 
(1)   愛心(實心.洋蔥心)拉花講解教學
 
(2)   植物奶拉花奶泡做圖下點技巧
 
(3)   植物奶拉花圖形如何維持致中完整
 
 
學科: 筆試選擇題80分及格
 
術科: 實作80分及格
 
     圖形完整度40%
 
     奶泡/對稱 30%
 
     速度/衛生 30%
 
 
植物奶(vilk)咖啡師初階課2天,教學培訓8個小時
 
課程培訓含植物奶(vilk)咖啡師初階認證費用: 6000元
 
植物奶(vilk)咖啡師初階,單獨認證費用: 3000元
 
 
 
【植物奶(vilk)咖啡師中.高階課程內容】:

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1.     融合量多寡對圖形的影響
 
(1)   開底圖形融合量解說
(2)   組合圖形融合量解說
 
2.     開底圖形原理及手法講解
 
3.     組合圖形原理及手法講解

本證照課程最新消息公佈網址 : www.ivipa.org
如有疑問請洽 :
0913-413513競賽總監 陳慶祿 Lou


 

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