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蔬素推廣
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主辦活動
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全球首創 ~ 植物奶 (vilk) 咖啡師證照班4
https://www.ivipa.org/ IVIPA 國際蔬食產業推廣協會
IVIPA 國際蔬食產業推廣協會 100 台北市中正區信陽街9號5樓
1125國際素食日  植植走蔬食大遊行 植植走愛地球!愛與和平從餐桌出發 !!! 「一起植植走、永續愛地球」 每年11月25日為國際素食日,世界主要國家於這天,舉辦各式活動來呼籲各界,重視永續、環保與採行動物友善的生活方式;國內的蔬食團體會在這天舉行「植植走」永續生活遊行,呼籲國人改變飲食習慣,要求政府正視植物性飲食對於氣候變遷的影響,減少動物性飲食,總統大選前夕,希望候選人正視植物性飲食對於氣候變遷的影響。 為推動永續健康植物性飲食,保障動物福利,台灣永續飲食轉型智庫與週一無肉日平台、IVIPA國際蔬食產業推廣協會、KiTA台灣友善動物協會 、素易網等二十多個團體,將於國際素食日當天,舉辦「植植走」凱道遊行,並於客家文化主題公園舉行「好友植感市集」,邀請關心永續與環保議題的朋友,一起表達愛護地球的心意。 「1125植植走遊行+好友植感市集」啟動記者會IVIPA國際蔬食產業推廣協會 理事長  高秀忠IVIPA國際蔬食產業推廣協會 11/16立法院記者會發言全文 : 最友善地球淨零減碳的產業蔬素食產業 千百年來碗裡羹,冤深似海恨難平,欲知世上刀兵劫,但聽屠門夜半聲。 我們都知道千百年來因人類的殺戮戰爭以及殺戮的食物鏈,造成無形的怨恨之氣以及病毒的反撲,再加上現今地球氣候變化、烏俄、以巴戰爭導致全球許多地區陷入饑荒,2021全球飢餓指數報告,目前地球上約有10億人正經歷不同程度的挨餓,其中8.1億人沒法吃飽飯,所以我們更應該發起「消弭戰爭、 一日一齋,蔬食減塑、淨零永續」 台灣何其三生有幸 :上天有好生之德大地有養生之德人類有放生、護生、育生之德 據 2023 年最新統計,全台灣共有 14 % 的人口(約 320 萬)人吃素,更曾在 2017 年被美國《有線電視新聞網》(CNN)評選為「十大素食友善城市」,全台共有超過 7000家素食餐廳,更包含多種異國料理方式,選擇多元。蔬素食是一片大藍海,全球最有發展潛力的產業!巴克萊銀行分析師的統計,全球一年的蔬素食市場規模將超過4兆台幣!愛自己愛生命愛地球的趨勢發展之下未來的蔬素的產業將會蓬勃發展!蔬食減碳抗暖化愛護地球你我他拯救地球,儲蓄未來Save the Earth, Save the Future需要您我大家一起來努力!IVIPA國際蔬食產業推廣協會 理事長  高秀忠 請邀請更多親朋好友一同加入遊行的行列,同時也鼓勵大家當日於純素市集消費,支持遠道而來的純素攤商夥伴,故此,主辦單位將提供事先報名者,每人50元的消費抵用券,可於市集抵用消費。 2023/11/16  經濟日報  https://money.udn.com/money/story/6722/7579151 人間福報  https://www.merit-times.com/NewsPage.aspx?unid=867139 聯合報新聞 https://udn.com/news/story/7266/7577506 中央社 https://www.cna.com.tw/news/ahel/202311160129.aspx .......... ‍♀️ 植植走遊行 - 上午9時,於凱達格蘭大道出發,前往客家文化主題公園。(步行約一小時) 與志同道合的朋友一起遊行,表達我們對地球的愛與對未來的承諾。這不僅是一場遊行,更是一個行動宣言,呼籲社會更加關注永續飲食與健康生活方式。 好友植感永續市集 - 上午10點至下午6點,於台北市客家文化主題公園舉行,多達60個精選攤位將提供創意素食、手工藝品、植物性飲食食材等,讓您在享受美食的同時,也能體驗綠色消費的魅力。   活動時間 11月25日(六) : 【遊行路線規畫】 08:30  於凱達格蘭大道集合09:00  舉行記者會09:30  各團體喊口號及訴求10:00  遊行開始出發(步行約1小時)11:00  客家文化主題公園遊行起點:從凱達格蘭大道出發沿中山南路、羅斯福路、辛亥路遊行終點:客家文化主題公園 (銜接->好友植感市集) 活動公約1. 超黨派、超宗效、超族群。 2. 歡迎製作海報旗幟宣傳,服裝自由創意。 3. 歡迎各黨各類候選人參加,不從事競選言論,但可著候選人服装。   主辦協辦單位 : 台灣永續飲食轉型智庫協會 21天蔬食趣團隊、IVIPA國際蔬食產業推廣協會、KiTA台灣友善動物協會、We The Free動權組織、中華全球蔬食協會、初蔬食、永續食力團隊、珍愛環境推廣教育協會、草食百老匯、南隆獅子會、素易網、無肉新生活推廣協會、道本自然消費合作社、蔬食8便利超商、臺中市蔬食台灣促進會、臺中市天元扶輪社、臺北市仙饌扶輪社、臺灣動物平權促進會、臺灣週一無肉日平台、關懷生命協會 (依筆畫排序) 報名方式:即日起至11/24日止,誠摯邀請您一起來共襄盛舉 ! 推動和平友善飲食及環境,拯救地球,儲蓄未來!需要您和我大家一起來 ! 感恩謝謝 ! 歡迎參加遊行 報名加入 IVIPA 隊伍https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdAhnt4RzlXusJiydAEAR9yM3z1XK3VzkuhmYHk6ITVc9IYSA/viewform IVIPA 國際蔬食推廣協會 邀請大家一起來植植走 ! 諮詢專線 : 0935-770551 / 0968-086583期待您的到來!敬邀單位: IVIPA 國際蔬食產業推廣協會   敬邀 官網:http://www.ivipa.org https://www.ivipa.org/hot_477518.html 1125國際素食日-植植走蔬食大遊行 / 愛與和平從餐桌出發 !!! 2023-11-27 2024-11-27
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植物奶(vilk)咖啡師證照班
 
【植物奶(vilk)咖啡師初階課程內容】:

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1.     義式濃縮咖啡操作及介紹
 
(1)   咖啡粉填壓姿勢示範講解
 
(2)   濃縮咖啡Crema介紹
 
(3)   Crema對拉花圖形的影響
 
2.     植物奶成分及發泡原理
 
(1)   植物奶營養成分
 
(2)   打植物奶泡溫度講解
 
(3)   如何穩定製作好的奶泡
 
3.     實戰教學
 
(1)   愛心(實心.洋蔥心)拉花講解教學
 
(2)   植物奶拉花奶泡做圖下點技巧
 
(3)   植物奶拉花圖形如何維持致中完整
 
 
學科: 筆試選擇題80分及格
 
術科: 實作80分及格
 
     圖形完整度40%
 
     奶泡/對稱 30%
 
     速度/衛生 30%
 
 
植物奶(vilk)咖啡師初階課2天,教學培訓8個小時
 
課程培訓含植物奶(vilk)咖啡師初階認證費用: 6000元
 
植物奶(vilk)咖啡師初階,單獨認證費用: 3000元
 
 
 
【植物奶(vilk)咖啡師中.高階課程內容】:

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1.     融合量多寡對圖形的影響
 
(1)   開底圖形融合量解說
(2)   組合圖形融合量解說
 
2.     開底圖形原理及手法講解
 
3.     組合圖形原理及手法講解

本證照課程最新消息公佈網址 : www.ivipa.org
如有疑問請洽 :
0913-413513競賽總監 陳慶祿 Lou


 

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