2023蔬素食饗宴 免費索票看三展
蔬素食界重量級學者.廠商代表.專家開講，帶來世界級蔬素食眼界與第一手業界新知，提供參觀者＂知＂的食糧。每日前100名進場送好禮，消費滿額贈獎，還有壓軸摸彩兌換。
蔬食百匯區 純素食產品、素食加工產品、植物油、素食調料、果蔬飲品、咖啡…等
素食休閒區 堅果、點心、蜜餞、脫水食品、大豆製品、麵粉製品、野生菌類…等
綠色有機區 綠色果蔬、綠色調料、天然有機農產品、有機豆製品、有機食材加工製品…等
素食主題區 素食館、素食小吃、素食餐廳、滬上美食呈現，廚師現場表演、烹飪廚藝…等
小 農 專 區 有機農特產品、特色文創…等
健康樂活區 銀髮輔具、健康器材、醫療用品、居家檢測、樂齡課程、生活用品…等
保健養生區 保健食品、營養滋補品、益生菌、葉黃素、芳香產品、中草藥…等
舞台講座區 名師講座健康密技、名廚獨門創意料理秀，挑選食材到做出美味料理互動分享。免費參加有獎徵答
2023國際蔬素食產業博覽會暨
蔬食永續SDGs x ESG高峰論壇4/21~24
講座時刻表
4/21(五)上午
開幕式
9:50～10:10
蔬食好時尚
蔬花果茶廚藝秀Super蔬跑-超馬老爹
主持人開場/介紹貴賓
10:10～10:30
主席致詞/高秀忠
IVIPA國際蔬食產業推廣協會理事長
貴賓致詞/蔣萬安市長
頒發蔬素食產業貢獻獎/頒發感謝狀 / 頒證
10:30～10:50
仙饌食物銀行啟動
10:50～11:00
台北國際蔬素食博覽會暨關聖帝君文物展
開幕式剪綵
11:00-11:40
蔬食永續峰會
解析COP27聯合國氣候變遷焦點
林聰明
南華大學校長
11:40～12:15
蔬食SDGs x ESG永續座談
林聰明/南華大學校長
謝遠智/一貫道總會秘書長
郭明政/前政治大學校長
彭百顯/前南投縣縣長
邱仲仁/外交大使
劉楚明/中華賓士董事
高秀忠/IVIPA理事長
引言人
Jannifer / IVIPA國際蔬協執行長
4/21日（五）下午
蔬素食產業峰會
環境友善低碳飲食～淨零產業
13:00-13:40
蔬食與人體健康
賴立隆董事長
泰國有答集團總裁
13:40-14:20
利他之心、待客如親
嚴心鏞董事長
善菓餐飲集團創辦人
14:20-15:00
減碳與ESG-
蔬食蛋白產品趨勢與技術
謝孟甫 總經理
鈺統食品有限公司
15:00-15:40
蔬食與未來
廖惠如執行長
熱浪島
15:40-16:40
蔬素食產業現況與展望坐談
劉楚明董事長
賴立隆董事長
嚴心鏞董事長
謝孟甫總經理
廖惠如執行長
引言人
高秀忠 / IVIP國際蔬協理事長
Q&A
4/22(六)上午
「你我健康 地球永續」
主持人吳建寬
主談人張家寧/兩岸醫學教授、素生經 作者
與談人 蔡依莉/樂檸漢堡共同創辦人、營養師
與談人 張佩慈/前有機園副總經理、茶專家
10：00~10：05
介紹與談人士，及說明世界地球日的由來
主持人
10：05~10：10
說明聯合國所提“One Health(健康一體)”的意涵及實務
主談人張家寧醫師
10：10~10：35
地球環境惡化之下，人類面對的各種毒害威脅：電磁波、空汙、水汙染、土壤汙染、病毒
《素生經》的排毒方法
主持人吳建寬 & 主談人張家寧醫師
10：35~10：55
提升免疫力的健康食物
與談人蔡依莉
主持人吳建寬
10：55~11：15
提升免疫力的健康茶飲
與談人張佩慈
主持人吳建寬
11：15~11：25
心靈汙染和心靈排毒主持人&主談人
11：25~11：40
提升快樂感的食物及茶飲
主持人&與談人
11：40~12：00
結語
前15名額可獲《素生經》及食品兌換券等好禮。
12:00-12:50硒鍺
4/22日（六）下午
關帝經典舆蔬食文化論壇
13:00 - 13:30
報到
13:30 - 13:50
主持人 黃國彰 理事長
14:00 - 14:30
素食與國民健康
邱華君/前考試院考選部部長
主持人 黃國彰 理事長
14:30 - 15:00
戒殺茹素與關帝文化
之存養實踐
邱仲仁/前外交部大使
主持人 吳文興
15:00 - 15:50
聖帝君與戒殺放生
的密切因緣
黃國彰
中華關聖文化世界弘揚協會理事長/忠義人才培育學院院長
主持人 邱華君
16:00 - 16:30
三埸論壇互動Q&A
邱華君
邱仲仁
黃國彰
主持人 黃國彰
16:30-17:00
有獎徵答/現場交流
主持人 /吳文興 張瑜倩
17:00-17:30
閉幕式～賦歸
主持人 黃國彰
4/23(日)上午
9:30-10:00
愛心蔬血 扶輪有愛
10:00-10:30
環境保護 綠能永續
P林宜養 社長
仙饌扶輪社
10:30-11:00
愛你蔬食小學堂緣起
P吳孟芬 社長
天元扶輪社
11:00-12:00
扶輪環境永續峰會座談
1.環境教育與蔬食抗暖化
2.動物保護與生命教育
3.扶輪有愛社會公益
CP劉楚明 仙饌扶輪創社社長
CP蘇瑞東 天元扶輪創社社長
PP 鄭旭高 仙饌扶輪創前社長
P林宜養 仙饌扶輪社長
P吳孟芬 天元扶輪社長
PE周永璋 仙饌扶輪社長當選人
PE翁政宏 天元扶輪社長當選人
引言人：
IPP高秀忠 仙饌扶輪社剛卸任社長
Q&A
12:00-13:30
國際扶輪35222地區年會
圓山大飯店聚餐聯誼
4/23日（日）下午
14:00～14:50
一個行動，兩種效用-從個人健康到環境健康
林名男 醫師
台灣素食營養學理事長/大林慈濟醫院副院長
14:50～15:40
現代實証醫學(Evidence-based Medicine)素食營養與抗癌
張志誠 醫師
基礎忠恕醫療關懷協會理事長/雙和醫院胸腔內科專任主治醫師
15:40～16:30
從中醫的角度探討植物性飲食和健康之關聯
洪友仕 醫師
淨饍食養創辦人/澳洲執業中醫師
16:30～17:00
蔬素食營養學峰會座談：
1、林名男 醫師
2、張志誠 醫師
3、洪友仕 醫師
引言人：高秀忠/IVIPA國際蔬協理事長
4/24日（一）上午
從週一無肉日到永續飲食轉型
10:00-10:10 開場介紹（主持人）
10:10-10.50
和平，從餐桌開始：台灣推動週一無肉日十年後之回顧與展望」
張祐銓
台灣週一無肉日平台總召
10:50-11.00 tea break
11:00-11.30
「從週一無肉日到永續飲食轉型」
蔡康正/台灣社會創新永續發展協會常務理事
白卿芬/台灣永續飲食轉型智庫籌備處召集人
留漪/台灣週一無肉日平台秘書長
11:30-11:50 綜合討論
11:50-12:00 Q & A
4/24日（一）下午
13:00～13:50
今天你快樂嗎？
儀式感開啟「蔬」活「植」感快樂每一天
傅子綺
扶輪快樂委員會副主委/聲音療癒師
14:00～14:50
創新營養醫學和真食物科技
許雲翔 總經理
宇宙客 x ROBOTS.cafe
15:00～15:30
第一屆蔬跑盃-雲林蔬食永續路跑
我的蔬食之路
獨家鬆身八法
羅維銘 超馬老爹
紐約3100英里&5000公里第二名（48天完賽，亞洲第一）、55歲以上最佳成績
指導單位：
中華民國一貫道總會
主辦單位：
IVIPA國際蔬食產業推廣協會
承興國際展覽有限公司
協辦單位：
綠善蔬食聯盟、台北仙饌扶輪社、台中天元扶輪社、基礎忠恕醫療關懷協會、中華全球蔬食協會、台灣慈心經典文化教育協會、中華養生素食協會、全球華人素食聯盟、台灣素食營養學會、食養身心健康協會、週一無肉日平台、仙饌控股股份有限公司、萬旭宏資訊科技集團、集慧行銷股份有限公司
台北捷運路線圖
請搭乘捷運淡水線、新店線至「捷運圓山站」下車，由1號 出口步行50公尺約1分鐘即可抵達爭艷館(室內展館)
臺北市公車動態資訊系統
請搭乘下列公車至「捷運圓山站」下車，步行1分鐘即可抵達。
21、208正線、208直行、215、247區間車、287區間車、42區間車、
542、677、內湖圓山站直達車、紅2、紅33、紅34、紅50
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