國際蔬食產業推廣協會IVIPA
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112年臺北市首惜廚師爭霸戰(宣傳文)
112年臺北市「首惜廚師」爭霸戰
邀您一起用「吃」為環境奮戰
為呼應聯合國於2030年前減少50%食物廢棄量的永續發展目標,
環保局辦理「112年臺北市『首惜廚師』爭霸戰」,
向有志之士徵選「惜食料理食譜」以及「惜食教案」,
各組前3名除可獲得獎金外,各組第1名還將代表北市參加全國總決賽!隱藏在民間的高手,快來報名吧!
報名期間:
3月24日起至6月15日中午12時止
惜食料理食譜組徵選條件:
提出具有全食物利用,以食當季、吃在地為主,並善用即期品或格外品等甄選主題的惜食料理食譜
惜食教案組徵選條件:
提出包含主動說、可以選、可打包、吃格外、吃全食、吃在地、惜食材、惜愛地球、愛分享、愛推廣等10項惜食行動的惜食教案我要報名:https://www.cherish-food.com.tw/Apply.aspx?Id=2活動簡章:https://www.cherish-food.com.tw/WPContent/Activity/112%E5%B9%B4%E8%87%BA%E5%8C%97%E5%B8%82%E3%80%8C%E9%A6%96%E6%83%9C%E3%80%8D%E5%BB%9A%E5%B8%AB%E7%88%AD%E9%9C%B8%E6%88%B0%E7%94%84%E9%81%B8%E6%B4%BB%E5%8B%95%E7%B0%A1%E7%AB%A00321v1.pdf
活動詳情請至臺北市無圍牆環境教育博物館網站: https://eemuseum.gov.taipei/
初賽相關事宜請洽各直轄市、縣(市)環境保護局
https://www.cherish-food.com.tw/Preliminary.aspx
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「112年臺北市首惜廚師爭霸戰」惜食料理食譜暨教案甄選活動
2023-05-23
2024-05-23
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# 開幕儀式
2023國際蔬素食產業博覽會暨
蔬食永續SDGs x ESG高峰論壇 4/21~24
4/21(五)上午
開幕式
9:50~10:10
蔬食好時尚
蔬花果茶廚藝秀
全球蔬食聖火傳遞-Super蔬跑-超馬老爹
主持人Jannifer / IVIPA國際蔬協執行長
開場/介紹貴賓
10:10~10:30
主席致詞/高秀忠
IVIPA國際蔬食產業推廣協會理事長
貴賓致詞/
蔣萬安 台北市長
王金平 立法院前院長(IVIPA名譽理事長)
彭百顯 前南投縣長
戴錫欽(台北市議會議長)
吳盛忠(台北市環保局長)
頒發蔬素食產業貢獻獎/頒發感謝狀 / 頒證
10:30~10:50
仙饌食物銀行啟動
10:50~11:00
台北國際蔬素食博覽會暨關聖帝君文物展
開幕式剪綵
#林聰明/南華大學校長
#謝遠智/一貫道總會秘書長
#郭明政/前政治大學校長
#彭百顯/前南投縣縣長
#邱仲仁/外交大使
#劉楚明/中華賓士董事/仙饌扶輪社CP
#賴立隆/泰國有答集團總裁
#黃國彰/中華關聖文化世界弘揚協會理事長
#周永璋 /仙饌扶輪社長當選人
#嚴心鏞/善菓餐飲集團創辦人
#許雲翔 /宇宙客 x ROBOTS. cafe總經理
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開幕式 ~2023國際蔬素食產業博覽會暨蔬食永續高峰論壇
2023-05-23
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2023蔬素食饗宴 免費索票看三展
蔬素食界重量級學者.廠商代表.專家開講,帶來世界級蔬素食眼界與第一手業界新知,提供參觀者"知"的食糧。每日前100名進場送好禮,消費滿額贈獎,還有壓軸摸彩兌換。
蔬食百匯區 純素食產品、素食加工產品、植物油、素食調料、果蔬飲品、咖啡…等素食休閒區 堅果、點心、蜜餞、脫水食品、大豆製品、麵粉製品、野生菌類…等綠色有機區 綠色果蔬、綠色調料、天然有機農產品、有機豆製品、有機食材加工製品…等素食主題區 素食館、素食小吃、素食餐廳、滬上美食呈現,廚師現場表演、烹飪廚藝…等小 農 專 區 有機農特產品、特色文創…等健康樂活區 銀髮輔具、健康器材、醫療用品、居家檢測、樂齡課程、生活用品…等保健養生區 保健食品、營養滋補品、益生菌、葉黃素、芳香產品、中草藥…等舞台講座區 名師講座健康密技、名廚獨門創意料理秀,挑選食材到做出美味料理互動分享。免費參加有獎徵答
2023國際蔬素食產業博覽會暨
蔬食永續SDGs x ESG高峰論壇4/21~24
講座時刻表
4/21(五)上午開幕式9:50~10:10蔬食好時尚蔬花果茶廚藝秀Super蔬跑-超馬老爹主持人開場/介紹貴賓
10:10~10:30主席致詞/高秀忠IVIPA國際蔬食產業推廣協會理事長貴賓致詞/蔣萬安市長頒發蔬素食產業貢獻獎/頒發感謝狀 / 頒證
10:30~10:50仙饌食物銀行啟動
10:50~11:00台北國際蔬素食博覽會暨關聖帝君文物展開幕式剪綵
11:00-11:40蔬食永續峰會解析COP27聯合國氣候變遷焦點林聰明 南華大學校長
11:40~12:15蔬食SDGs x ESG永續座談林聰明/南華大學校長謝遠智/一貫道總會秘書長郭明政/前政治大學校長彭百顯/前南投縣縣長邱仲仁/外交大使劉楚明/中華賓士董事高秀忠/IVIPA理事長
引言人Jannifer / IVIPA國際蔬協執行長
4/21日(五)下午蔬素食產業峰會環境友善低碳飲食~淨零產業13:00-13:40蔬食與人體健康賴立隆董事長泰國有答集團總裁
13:40-14:20利他之心、待客如親嚴心鏞董事長善菓餐飲集團創辦人
14:20-15:00減碳與ESG-蔬食蛋白產品趨勢與技術謝孟甫 總經理鈺統食品有限公司
15:00-15:40蔬食與未來廖惠如執行長熱浪島
15:40-16:40蔬素食產業現況與展望坐談劉楚明董事長賴立隆董事長嚴心鏞董事長謝孟甫總經理廖惠如執行長
引言人高秀忠 / IVIP國際蔬協理事長Q&A
4/22(六)上午「你我健康 地球永續」主持人吳建寬 主談人張家寧/兩岸醫學教授、素生經 作者與談人 蔡依莉/樂檸漢堡共同創辦人、營養師與談人 張佩慈/前有機園副總經理、茶專家
10:00~10:05 介紹與談人士,及說明世界地球日的由來主持人
10:05~10:10 說明聯合國所提“One Health(健康一體)”的意涵及實務主談人張家寧醫師
10:10~10:35 地球環境惡化之下,人類面對的各種毒害威脅:電磁波、空汙、水汙染、土壤汙染、病毒《素生經》的排毒方法 主持人吳建寬 & 主談人張家寧醫師
10:35~10:55 提升免疫力的健康食物 與談人蔡依莉主持人吳建寬
10:55~11:15 提升免疫力的健康茶飲 與談人張佩慈主持人吳建寬
11:15~11:25 心靈汙染和心靈排毒主持人&主談人
11:25~11:40 提升快樂感的食物及茶飲 主持人&與談人
11:40~12:00 結語 前15名額可獲《素生經》及食品兌換券等好禮。
12:00-12:50硒鍺
4/22日(六)下午關帝經典舆蔬食文化論壇13:00 - 13:30報到13:30 - 13:50主持人 黃國彰 理事長
14:00 - 14:30素食與國民健康邱華君/前考試院考選部部長主持人 黃國彰 理事長
14:30 - 15:00戒殺茹素與關帝文化之存養實踐邱仲仁/前外交部大使主持人 吳文興
15:00 - 15:50聖帝君與戒殺放生的密切因緣黃國彰中華關聖文化世界弘揚協會理事長/忠義人才培育學院院長主持人 邱華君
16:00 - 16:30三埸論壇互動Q&A邱華君邱仲仁黃國彰主持人 黃國彰
16:30-17:00有獎徵答/現場交流主持人 /吳文興 張瑜倩
17:00-17:30閉幕式~賦歸主持人 黃國彰
4/23(日)上午9:30-10:00愛心蔬血 扶輪有愛
10:00-10:30環境保護 綠能永續P林宜養 社長仙饌扶輪社
10:30-11:00愛你蔬食小學堂緣起P吳孟芬 社長天元扶輪社
11:00-12:00扶輪環境永續峰會座談1.環境教育與蔬食抗暖化2.動物保護與生命教育3.扶輪有愛社會公益
CP劉楚明 仙饌扶輪創社社長CP蘇瑞東 天元扶輪創社社長PP 鄭旭高 仙饌扶輪創前社長P林宜養 仙饌扶輪社長P吳孟芬 天元扶輪社長PE周永璋 仙饌扶輪社長當選人PE翁政宏 天元扶輪社長當選人
引言人:IPP高秀忠 仙饌扶輪社剛卸任社長Q&A
12:00-13:30國際扶輪35222地區年會圓山大飯店聚餐聯誼
4/23日(日)下午14:00~14:50 一個行動,兩種效用-從個人健康到環境健康林名男 醫師台灣素食營養學理事長/大林慈濟醫院副院長
14:50~15:40 現代實証醫學(Evidence-based Medicine)素食營養與抗癌張志誠 醫師基礎忠恕醫療關懷協會理事長/雙和醫院胸腔內科專任主治醫師
15:40~16:30從中醫的角度探討植物性飲食和健康之關聯洪友仕 醫師淨饍食養創辦人/澳洲執業中醫師
16:30~17:00蔬素食營養學峰會座談:1、林名男 醫師2、張志誠 醫師3、洪友仕 醫師引言人:高秀忠/IVIPA國際蔬協理事長
4/24日(一)上午從週一無肉日到永續飲食轉型10:00-10:10 開場介紹(主持人)
10:10-10.50 和平,從餐桌開始:台灣推動週一無肉日十年後之回顧與展望」張祐銓 台灣週一無肉日平台總召
10:50-11.00 tea break
11:00-11.30 「從週一無肉日到永續飲食轉型」蔡康正/台灣社會創新永續發展協會常務理事白卿芬/台灣永續飲食轉型智庫籌備處召集人留漪/台灣週一無肉日平台秘書長
11:30-11:50 綜合討論11:50-12:00 Q & A
4/24日(一)下午13:00~13:50 今天你快樂嗎?儀式感開啟「蔬」活「植」感快樂每一天傅子綺扶輪快樂委員會副主委/聲音療癒師
14:00~14:50創新營養醫學和真食物科技許雲翔 總經理宇宙客 x ROBOTS.cafe
15:00~15:30第一屆蔬跑盃-雲林蔬食永續路跑我的蔬食之路 獨家鬆身八法羅維銘 超馬老爹紐約3100英里&5000公里第二名(48天完賽,亞洲第一)、55歲以上最佳成績
指導單位:中華民國一貫道總會主辦單位:IVIPA國際蔬食產業推廣協會承興國際展覽有限公司協辦單位:綠善蔬食聯盟、台北仙饌扶輪社、台中天元扶輪社、基礎忠恕醫療關懷協會、中華全球蔬食協會、台灣慈心經典文化教育協會、中華養生素食協會、全球華人素食聯盟、台灣素食營養學會、食養身心健康協會、週一無肉日平台、仙饌控股股份有限公司、萬旭宏資訊科技集團、集慧行銷股份有限公司
台北捷運路線圖
請搭乘捷運淡水線、新店線至「捷運圓山站」下車,由1號 出口步行50公尺約1分鐘即可抵達爭艷館(室內展館)
臺北市公車動態資訊系統
請搭乘下列公車至「捷運圓山站」下車,步行1分鐘即可抵達。
21、208正線、208直行、215、247區間車、287區間車、42區間車、
542、677、內湖圓山站直達車、紅2、紅33、紅34、紅50
開車前往 鄰近停車場
(1)中山足球場地下停車場-玉門街1號
(2)台北市立美術館 -中山北路三段181號
(3)德惠停車場 -德惠街7號
推薦(4)中興嘟嘟房 -民權西路53號(捷運民權西路站)
推薦(5)成淵高中地下停車場 -承德路2段235號之1(捷運民權西路站)
推薦(6)百齡高中地下停車場 -承德路四段175號 (捷運劍潭站)
推薦(7)捷運劍潭站轉乘停車場-中山北路5段65號 (捷運劍潭站)
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2023台北國際蔬素食產業博覽會暨蔬食永續 SDGs x ESG 高峰論壇4/21~24 盛大舉辦
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關帝文物展
4/21~24 關帝文物展珍貴文物難得同台展出
台北圓山花博爭艷館
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2023台北國際蔬素食產業博覽會暨
蔬食永續SDGs x ESG高峰論壇4/21~24
關帝經典舆蔬食文化論壇
4月22日(六)13:30~13:50
主持人 黃國彰 理事長
4月22日(六)14:00~14:30
素食與國民健康
邱華君/前考試院考選部部長
主持人 黃國彰 理事長
4月22日(六)14:30~15:00
戒殺茹素與關帝文化
之存養實踐
邱仲仁/前外交部大使
主持人
吳文興
4月22日(六)15:00~15:50
聖帝君與戒殺放生的密切因緣
黃國彰
中華關聖文化世界弘揚協會理事長/忠義人才培育學院院長
主持人邱華君
4月22日(六)16:00~16:30
三埸論壇互動Q&A
邱華君
邱仲仁
黃國彰
主持人 黃國彰
4月22日(六)16:30~17:00
有獎徵答/現場交流共同主辦:IVIPA 國際蔬食產業推廣協會 中華關聖文化世界弘揚協會
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2003 關帝文物展暨關帝經典舆蔬食文化論壇
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蔬適圈!2023年蔬素食展招商中
匯流新聞網記者葉倩如 / 台北報導
要形成具體永續的影響力,需要一群志同道合的夥伴,IVIPA國際蔬食產業推廣協會正是積極集結為永續而努力夥伴的典範,以宣揚實踐蔬食抗暖化及綠色蔬食產業環保永續之觀念與教育,更進一步希望可以提升全體國民的健康品質,並積極地宣導氣候變遷和營造祥和世界,努力建立台灣的「蔬適圈」。IVIPA國際蔬食產業堆廣協會理事長高秀忠,帶領綠善蔬食聯盟成員及貴賓合影。國際蔬食產業推廣協會創辦人高秀忠集結多項業界的資源,並結合綠色素食產業之團體及個人,架構全球綠色蔬食產業交流發展平臺,促進全球蔬食產業團體同心合作,並期待能協助維護蔬食產業在各國的基本權益。蔬素食飲食日漸受到重視,現代人追求吃得飽不如吃得好,吃得好不如吃得巧,吃得健康已不再只是口號,而是一種生活態度,也是身體力行體內永續環保的具體實踐。台北仙饌扶輪社&台中天元扶輪社以餐桌上的和平飲食行動,一起帶動蔬食文化成為主流,達到環境保護永續淨零碳。
依據「世界素食人口報告」調查,2020年臺灣素食人口已突破300萬人,占總人口13%。除了宗教因素,更有許多人因為健康考量、愛護動物或是重視環保而選擇植物性飲食。少肉多蔬的飲食習慣不只對健康有幫助,更將有助於減緩氣候變遷,創造永續環境。牛津大學的研究發現,大部份的植物性食物,碳排放都比動物性食物低10至50倍,提倡蔬食,也是減碳的積極行動。2023台北國際蔬素食產業博覽會暨蔬食永續高峰論壇4/21~24
國際蔬食產業推廣協會除了平日推廣蔬食飲食習慣,更將在今年4月於台北圓山花博舉辦台北國際蔬素食展,延續往年台北國際蔬素食展連續4天的活動,現場聚集數十家台灣品牌,上百個攤位,像是蔬食餐廳、素料、醬料、婚禮等各類素食所需的産品,活動邀請許多名人開講,在世界地球日這天發揮綠色能量,廣邀民眾一起蔬食、減碳、愛地球。國際蔬食產業推廣協會邀請各界廠商參展,把握蔬食展的參展活動,在2023年開創新的蔬素食商機。2023/04/21-24台北國際蔬素食產業博覽會暨蔬食永續高峰論壇~報名表https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe5BAr4SULtUgnF8bK2btdm7G92F48nHYKEtPwSKOJUY0nrMA/viewform
蔬適圈!2023年台北國際蔬素食博覽會展招商中
1.CNEWShttps://ppt.cc/fCcVmx
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3.YAM蕃新聞https://reurl.cc/58mk0M
4.Beanfun!https://bean.fun/euRHN
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[綠色永續] 「蔬適圈」正夯!IVIPA 國際蔬食產業推廣協會力推體內環保 2023蔬食展招商開催
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原產地(國):台灣以消費者收受日算起,至少距有效日期前以上:冷凍-18℃/保存期限18個月(拆封後請儘速食用)/有效日期標示於包裝上(西元年/月/日)食品業者登錄字號:F-184822655-00000-3投保產品責任險字號:國泰產物產品責任險1502字第09PD02684號備註欄:本產品經過品質嚴格管制,出產時品質、包裝良好,購買時如發現瑕疪,請將本產品寄來本公司並告知購買時間、地點及商號,以供改善,本公司將盡快給您寄上新品。社團法人國際蔬食產業推廣協會 台內團字第:1070069908號 統一編號:73708050 電話:0968-086-583 / 0935-770-551官網 : http://www.ivipa.org 信箱:vegan@ivipa.org
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深化蔬素食產業策略聯盟 IVIPA國際蔬協 & WVO世界蔬食組織 締盟
策略聯盟展現產官學積極培訓蔬素食產業技術專才決心
IVIPA國際蔬食產業推廣協會力推蔬素食產業策略聯盟,並聯手政府、仙饌扶輪社、產業及各界蔬素食團體建立產、官、學合作機制,成立策略聯盟平台,加強培訓蔬素食產業技術專才,11月28日舉行「締盟合作交流」簽約儀式,兩會擴大學術研討交流,進而落實產業合作,深化蔬素食產業技術人才培育及產業發展。
締盟雙方代表: IVIPA國際蔬食產業推廣協會理事長高秀忠,WVO世界蔬食組織主席曾舜祥博士IVIPA國際蔬協執行長Jannifer 宣讀兩會締盟簽約內容
IVIPA國際蔬協為培訓蔬素食產業技術專才,自2016年開始聯手素食餐飲集團及各界素食團體,建立產、官、學合作機制,成立策略聯盟平台,共同辦理產業博覽會、學術論壇、建教合作教學、比賽與實務訓練及社會公益服務,由於成效有目共睹,因而吸引更多相關產業參與及加盟。
「締盟合作交流」簽約儀式後貴賓合影
IVIPA國際蔬協招待午宴 禪風茶樓兩會主席餐會後合影留念
IVIPA國際蔬協理事長高秀忠表示,此次締盟展現雙方產官學多方積極培訓蔬素食產業技術專才的共識,並加以推展建教合作教學與實務訓練,進而加強產業及技職學校的交流與合作,希望促進產業發展外,也能擴大學術研究、產業與地區的資源影響力,有效推動策略聯盟平台,共同培育人才振興產業。 蔬素食是一片大藍海,也是全球最有發展潛力的產業!世界第一家ATM巴克萊銀行分析師的統計指出,全球一年的素食市場規模將超過4兆台幣!全面引爆台灣健康蔬素食產業蓬勃發展!蔬素食產業人才需求大,希望透過聯盟合作讓人才能為產業所用,持續推動綠色經濟永續發展。
IVIPA國際蔬協成員 余遠清顧問 劉楚明榮譽理事長 高秀忠理事長 合影留念IVIPA國際蔬協成員與曾主席合影留念
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深化蔬素食產業策略聯盟 ~ IVIPA國際蔬協與WVO世界蔬食組織 締盟
2023-05-23
2024-05-23
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採訪通知:IVIPA 國際蔬食產業推廣協會 深感榮幸,邀請您參與 2022國際蔬素食產業博覽會暨蔬食永續論壇 。本次盛會將於2022年10月21日到24日,在 台北圓山花博爭豔館 隆重舉行。台北國際蔬素食產業博覽會暨蔬食永續論壇及茶文化產業展 佛事用品雕刻藝品展台北國際蔬素食產業博覽會 年終壓軸大展「台北國際蔬素食產業博覽會暨蔬食永續論壇及茶文化產業展、佛事用品雕刻藝品展」於10/21~24在圓山花博爭艷館登場,數十品牌、上百攤位讓消費者一飽口福與眼福,囊括餐廳、蔬素料、醬料、婚宴、月子餐、伴手禮等各類素食者所需的產品與服務,今年度最重量級的壓軸素食大展!展期當中名師、名廚、名人天天於舞台區開講,報新知、報健康、報食譜通通報給你知,網路索票免費入場!搶攻兆元綠金 打造蔬食藍海 2022 台北國際蔬素食產業博覽會將於(10/21)起在圓山爭豔館盛大舉行,連續四天精彩可期。其中精彩看點有無國界蔬食Pizza秀、蔬花果茶廚藝秀、全球首創全國植物奶咖啡師競賽、綠善蔬食聯盟啟動成立發表會,綠善結合食農、食養、食療、古人智慧、及藥食同源。讓蔬素食餐飲業者,支持農民的永續耕作,讓原型食物與綠色食材進入餐廳與家庭,帶動有機產業,進而打造萬物和諧的綠色星球。這次論壇主題內容:無國界蔬食Pizza秀、蔬花果茶廚藝秀、全球首創全國植物奶咖啡師競賽、蔬勇者大會師、蔬服毛寶貝集合、綠善蔬食聯盟啟動成立、大地餐桌及香草飲、蔬素食名人講座、國際扶輪環境保護淨零碳排永續論壇、海洋淨化新時代、讓愛飛翔、蔬食親子仙境服裝秀、蔬道:減塑低碳雨林海洋、綠色和平推蔬食及各家廠商參展,此次展覽結合台灣本土小吃及異國風味素食料理,展現台灣多元的蔬素食文化,並透過配合佛道文物展覽、茶道文化及國際蔬食論壇…等等精彩活動,全面引爆台灣健康蔬素食產業的蓬勃發展! 蔬素食,是一片大藍海,也是全球最有發展潛力的產業!世界第一家ATM巴克萊銀行分析師的統計,全球一年的素食市場規模將超過4兆台幣!豐富活動天天有 老少咸宜闔家同樂展覧期間天天登場的「小廚神親子蔬食披薩DIY」歡迎3-11歲兒童與家長一同參與。10/21開幕當天上午10點20分,特地邀請大同發展中心20位腦性麻痺的小朋友與家人一同參與DIY活動,由知名素食餐廳主廚教學,現場備妥廚師帽、器具及食材,DIY教學完成的PIZZA可以當場帶走,一般民眾網路報名還享報名費折扣;展中「台灣米糧精品展區」由行政院農業委員會農糧署指導,新北市米穀商業同業公會籌畫,數家米食公會、協會、公司鼎力支持,各大農會具有地方特色米、特產、以及米食製品展示銷售,現場煮飯、試吃活動,還邀請台灣米師傅吳文宜先生,制作無麩質米麵條、米麵包試吃,以及農業專家曾耀彬先生,現場演講推動農糧政策智慧農業4.0,本展區更於每天中午發放滿願吉祥米,以貧困者優先,出示貧困證明、中低戶證明可免費索取台灣精品好米2公斤;更多試吃活動請洽現場。當媽祖會上佛菩薩 國寶書法大師最新墨寶展出10/21-24於佛事用品區持續舉辦十方圓融消災祈福大法會,本屆更難得邀請到台灣媽祖聯誼會、松山慈祐宮、台北天后宮、淡水福佑宮、十分寮成安宮、北投慈后宮、三重聖鳳宮、新莊慈祐宮、三峽紫微天后宮、桃園慈護宮、桃園炫城慈惠堂、竹塹真后媽祖會、白沙屯拱天宮、大甲鎮瀾宮、北斗東螺開基祖廟天后宮、北港朝天宮、新港奉天宮、金山金包里慈護宮、南方澳南天宮、南方澳進安宮、中華世界全民念佛會、中國佛教會等超過20間宮廟參與,全台21尊媽祖齊聚,為國民消災解厄為社稷開運祈福,是虔誠信眾們不可錯過的一大盛事;同時台灣世界級國寶書法大師-詹秀蓉老師將於展中展出最新墨寶:佛母大孔雀明王經(上.中.下)卷,用日本9999純金金泥為材料,隸書抄寫歷時一年完成,在文化、宗教含意上都是崇高而神聖的作品,愛好者絕對不能錯過。2022/10/21-24 台北國際蔬素食產業博覽會活動主題:「2022台北國際蔬素食產業博覽會」夢想,未來,希望蔬素為本 環境永續論壇Taipei Vegan Food Exhibition 開幕典禮:2022年10月21日(星期五)上午10:00~12:00活動地點:台北市圓山花博爭艷館 節目活動流程表《開幕典禮》10月21日(五)上午8:30~9:00 工作準備9:00~9:50 貴賓、媒體報到9:50~10:10開幕典禮無國界蔬食Pizza 秀
蔬花果茶廚藝秀主持人開場及介紹貴賓10:10~10:30主席致詞高秀忠IVIPA國際蔬食產業推廣協會理事長貴賓致詞呂副總統秀蓮女士/和平公義社理事長頒發蔬素食產業貢獻獎頒發感謝狀 / 頒證10:30~10:50綠善蔬食聯盟宣言及啟動綠善蔬食聯盟介紹Lenny 李擁抱集團 執行長10:50~11:40聯盟核心夥伴介紹及宣言雙向交流與座談11:40~12:00大地餐桌及香草飲大合照 / 媒體聯訪12:00~13:00工商路演 10月21日(五)下午
蔬素食名人論壇13:30~14:20素位而行、素胃而行邱仲仁 大使中華民國第一位茹素外交大使14:30~15:20素食與未來劉楚明中華賓士董事仙饌扶輪社CP創社社長15:30~16:20減碳與ESG-蔬食蛋白產品趨勢與技術謝孟甫鈺統食品有限公司總經理 10/22(六)上午《蔬服植心新世代》10:30~10:40汪毛孩的素食設計引言王聲文康寧動物醫院院長10:40~11:20汪毛孩的素食設計Julia營養師寵樂健康照護體系 營養保健組組長11:20~12:00小蔬童親子秀 ( 活動 )毛寶貝大集合 ( 活動 )Jannifer 詹瑞琴IVIPA 執行長12:00~13:00工商路演
10/22日(六)下午《全國創意植物奶咖啡飲品競賽》IVIPA 執行長 Jannifer 詹瑞琴世界金牌咖啡師 陳慶祿 總監報 到 : 下午 1:30 ~ 2:00競賽說明 : 下午2:00 ~ 2:20競賽開始 : 下午2:20競賽結束 : 下午4:20競賽頒獎 : 下午4:30主辦單位:IVIPA國際蔬食產業推廣協會協辦單位:台北仙饌扶輪社台北海洋科技大學食品健康科技系品祿國際行銷顧問有限公司未來股份有限公司仙饌控股股份有限公司競賽贊助廠商:MILKLAB品元實業股份有限公司品祿精品咖啡10/23(日)上午《環境保護 淨零碳排永續論壇》10:00~10:40專題:節能、儲能、創能智慧住宅全球大趨勢~環保、綠能、愛地球林宜養仙饌扶輪社 社長10:40~12:00座談會仙饌扶輪社CP 劉楚明天元扶輪社 CP 蘇瑞東仙饌扶輪社 社長 林宜養天元扶輪社 社長 吳孟芬IVIPA 理事長 高秀忠討論提綱: 1、智慧宅的運用與趨勢 2、素食推廣從小學開始 3、蔬食飲食生活化~結合超商通路Q&A提問12:00~13:00工商路演10/23 (日) 下午《蔬勇者召集令》13:30~13:50新媒體崛起—Podcast的推素力量艾許(王婷幼)綠潮蔬醒Podcast主理人14:00~14:30天下無肉至維根旺旺的推廣歷程彭永勝天下無肉平台主理人14:40~15:10快樂牛與幸福母雞在哪裡?——尋找動物烏托邦龍緣之臺灣動物與人學會理事《尋找動物烏托邦 作者》15:20~15:50蔬食友善環境的營造姜國卿蔬食8便利超商 負責人15:50~17:00蔬勇者大會師 ( 活動 )Jannifer 詹瑞琴IVIPA 執行長 10/24 (一)上午10:10~11:00《海洋淨化新時代》藻到健康:用微藻推素、減碳、救地球~平衡與淨化海洋生態謝明文台灣海藻生技有限公司董事長中華民國傑出農民協會理事11:10~12:00還給地球一個乾淨的家沈芳宜素食未來全球公益聯盟12:00~13:00工商路演10/24 (一)下午《讓愛飛翔》13:30~14:10改變飲食,改變命運倪銘均大愛台氣象主播14:20~15:00慈悲的勇氣~如何由葷轉素李慮耕慈濟松一組香積負責人15:00~15:40蔬道:減塑、低碳、雨林、海洋Jannifer 詹瑞琴IVIPA國際蔬食產業推廣協會執行長15:50~16:40出一張嘴救地球 - 綠色和平推蔬食Peter 潘定澤綠色和平環境教育與募款企劃主任指導單位:行政院農業委員會農糧署中華民國一貫道總會主辦單位:IVlPA國際蔬食產業推廣協會新北市米穀商業同業公會承興國際展覽有限公司協辨單位:台北仙饌扶輪社台中天元扶輸社中華養生素食協會天恩群英淨慈寺台灣媽祖大聯盟中華民國米食推展協會中華民國稻米協進會中華民國米穀商業同業公會全國聯合會宜蘭米穀商業同業公會基隆市米穀商業同業公會桃園米穀商業同業公會台北海洋科技大學食品健康科技系中華全球蔬食協會全球華人素食聯盟台灣慈心經典文化教育協會仙饌控股股份有限公司萬旭宏資訊科技集團品祿國際行銷顧問有限公司未來股份有限公司競賽贊助廠商:MILKLAB品元實業股份有限公司品祿精品咖啡新店花市台北國際蔬素食產業博覽會暨蔬食永續論壇及茶文化產業展、佛事用品雕刻藝品展展覽日期:2022 年 10月21日~24日展覽時間:上午10點~下午6點展覽地點:台北圓山爭艷館展覽地址:台北市玉門街1號聯絡人 :0935-770551 / 0968-086583 您的參與代表著您對地球的愛,更表達了您對純素綠生活的支持。讓我們一起圓夢:一同創造更美好的世界。期待與您台北圓山花博爭豔館相見!IVIPA 國際蔬食產業推廣協會 高秀忠 理事長 敬邀
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~ 新聞稿 ~ 2022 國際蔬素食產業博覽會暨蔬食永續論壇~邀請函
2023-05-23
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植物奶(vilk)咖啡師證照班
【植物奶(vilk)咖啡師初階課程內容】:
1. 義式濃縮咖啡操作及介紹
(1) 咖啡粉填壓姿勢示範講解
(2) 濃縮咖啡Crema介紹
(3) Crema對拉花圖形的影響
2. 植物奶成分及發泡原理
(1) 植物奶營養成分
(2) 打植物奶泡溫度講解
(3) 如何穩定製作好的奶泡
3. 實戰教學
(1) 愛心(實心.洋蔥心)拉花講解教學
(2) 植物奶拉花奶泡做圖下點技巧
(3) 植物奶拉花圖形如何維持致中完整
學科: 筆試選擇題80分及格
術科: 實作80分及格
圖形完整度40%
奶泡/對稱 30%
速度/衛生 30%
植物奶(vilk)咖啡師初階課2天,教學培訓8個小時
課程培訓含植物奶(vilk)咖啡師初階認證費用: 6000元
植物奶(vilk)咖啡師初階,單獨認證費用: 3000元
【植物奶(vilk)咖啡師中.高階課程內容】:
1. 融合量多寡對圖形的影響
(1) 開底圖形融合量解說
(2) 組合圖形融合量解說
2. 開底圖形原理及手法講解
3. 組合圖形原理及手法講解
本證照課程最新消息公佈網址 : www.ivipa.org如有疑問請洽 :0913-413513競賽總監 陳慶祿 Lou
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全球首創 ~ 植物奶 (vilk) 咖啡師證照班
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競賽名稱 :全國創意~植物奶咖啡飲品競賽全球首創 植物奶(Vilk)咖啡師
主辦單位:
IVIPA國際蔬食產業推廣協會
協辦單位:
台北仙饌扶輪社承興國際展覽有限公司品祿國際行銷顧問有限公司
未來股份有限公司仙饌控股股份有限公司
競賽贊助廠商:
MILKLAB
品元實業股份有限公司
品祿精品咖啡
品元實業股份有限公司
贊助競賽指定MILKLAB
植物奶(豆奶.燕麥奶.椰奶.杏仁奶.夏威夷豆)
品祿精品咖啡
(贊助競賽指定品祿精品咖啡豆)
品祿國際行銷顧問有限公司
(協助競賽規則進行完成,行銷與招募)
10/22(六)下午2:00- 5:00
植物奶咖啡飲品競賽報名費 : 800元
競賽流程:
選手報到下午1:30 ~ 下午2:00
競賽說明介紹 :下午2:00 ~ 下午2:20
競賽開始 :下午2:20 ~ 競賽結束下午4:20
競賽頒獎 :下午4:30
頒發競賽組前三名獎金及獎盃
第一名獎盃1座,5000元及禮品.
第二名獎盃1座,3000元及禮品.
第三名獎盃1座,1000元及禮品.
佳作數名及禮品.
競賽及頒獎地點:
台北圓山爭艷館~論壇舞台區 (室內展館)台北市中山區玉門街1號(捷運圓山站)
本活動最新消息公佈網址 : www.ivipa.org
如有疑問請洽 :
0913-413513競賽總監 陳慶祿Lou
競賽規則 :
(1)、每人競賽時間:製作8分鐘。
(2)、選手須在8分鐘內完成操作。
(3)、需使用品祿精品金牌咖啡豆萃取咖啡液體 60mL以上
(競賽選手自行攜帶 萃取咖啡液體使用工具110V),
使用MILKLAB任何一款植物奶創作同款二杯無酒精飲品,
創意飲品容量限4~16oz(盎司),容器自備材質可自由選用。
(4)、裝飾物以蔬果、花、水果為原則。
(5)、所有原物料,不得使用動物性乳製品及危害人體健康的食材飲料。
評分方式:
創意構思30% (創意發想發A4立牌)
整體風味30%
調製技巧30%
衛生10%
競賽注意事項:
1.各比賽項目之展品,僅適用於該項目之評分。
2. 選手請自備參賽所有材科,大會不提供選手任何器材及材料。
3.己充成報名之比賽項目,不得更改 ,否則視同放棄比賽資格,恕不提供退費。
4.若照片及影片內容不符大會所制定之規則,或作品檔案無法開啟,視同放棄參賽資格。
5.如有不可抗拒之因素,或為使賽事順利進行之情況,大會保有修改、增加或刪除規則之權利。
6. 參賽者需遵守評分判決,大會不接受任何展品品之主觀意識差異的申訴。
7. 報名資料未填寫完整者不手接受報名。
8. 參賽者請預先詳讀比賽規則,報名後所有參賽者視同同意大會一切比賽規則。
品祿精品金牌咖啡豆
競賽優惠:半磅 400元(含運費)競賽指定MILKLAB
植物奶(豆奶.燕麥奶.椰奶.杏仁奶.夏威夷豆)
優惠資訊: 0913-413513陳店長
2022台北國際蔬素食產業博覽會夢想,未來,希望蔬素為本 環境永續論壇Taipei Vegan Food Exhibition10 / 21-24 台北圓山花博爭艷館
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全國創意植物奶咖啡飲品競賽 ~ 全球首創植物奶(Vilk)咖啡師
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Taiwan Vegan Food Month 台灣蔬食月
台灣蔬食月e起復蔬
食養免疫力-能量蔬素食
淨零碳SDGs x ESG 低碳蔬食永續發展
全台遍地開花
蔬素食餐廳
全台素食攤商
蔬素食健康產業
⋯⋯
加入共同發起連結 :
https://docs.google.com/....../1FAIpQLSderpi7....../viewform共同發起單位大串聯2021第十一屆台灣小姐-和平友善大使,一起嚮應健康、美麗、環保、愛台灣,讓世界看見台灣!台灣是世界的蔬食天堂!
《台灣蔬食月》
每年農曆七月十五日到八月十五日
「台灣蔬食月」訂每年(農曆7/15-8/15)為期一個月,
約是國曆八、九月時期為「台灣蔬食月」
邀請全民支持聯署並鼓勵大家一同響應
從即刻起一起吃素30天
中元普渡鼓勵蔬食祭祀
中秋節回歸古典的闔家歡聚賞月為主題
不要再烤肉了!
值此台灣疫情燃眉之際
推廣蔬食正逢其時
若大家有共識
請共同群組相互推播傳送本活動訊息
讓更多人理解支持!
2022年台北仙饌及台中天元扶輪社
希望透過發起台灣蔬食月e起復蔬活動
全台遍地開花
喚起全民全球一命全島蔬醒
茹素戒殺放生長養慈悲之心
將功德迴向祈禱上蒼疫情早日平息
天佑寶島台灣
懇請大家一起響應台灣蔬食月活動!
6/14日有殊勝因緣拜會
人間福報釋妙熙法師/社長
大家充分交流討論如何一起推動
獲得社長同意一起來響應共襄盛舉!
席間感恩法師慈悲接待
及後續有更多的蔬素食活動一起合作推廣!
期待台灣蔬食月e起復蔬活動能獲得
各界、團體、宮廟的支持同步支持響應
為台灣為全世界消彌疫情祈福祝禱❤️
齊心一致大串聯
其功德力必然可以讓這次的疫情早日消彌
讓大家百工百業可以恢復正常的生活
安居樂業!
2022 拜訪人間福報共同響應❤️
https://vegemap.merit-times.com/veganews_detail?id=4940
2021台灣蔬食月推廣活動
http://www.ivipa.org/hot_403093.html
422 世界地球日 SDGs x ESG 永續蔬食聯盟成立造勢大會
發起主辦單位:
台北仙饌扶輪社 & 台中天元扶輪社
共同發起單位:
#人間福報
#台北龍山寺
#大甲鎮瀾宮
#桃園威天宮
#永續蔬食聯盟
#中和圓通扶輪社
#台北仙饌扶輪社扶青團
#台中天元扶青社
#國際扶輪台灣蔬食聯誼會
#中華全球蔬食協會
#IVIPA國際蔬食產業推廣協會
#財團法人全國宗教聯合發展基金會
#財團法人志浩慈善基金會
#台灣慈心經典文化教育協會
#素行生命能量協會
#臺中蔬食台灣促進會
#臺中市兒童教育關懷協會
#仙饌控股
#素易網Suiis
#大磬素食
#鈺統食品公司
#弘陽食品股份有限公司
#美答齋有限公司
#台灣天貝食品企業有限公司
#迦樂悅素食喜宴會館
#光壁企業公司
#台康食品公司
#億派股份有限公司
持續邀請增加中⋯⋯⋯台北仙饌扶輪社社長高秀忠贈送仙饌扶輪社紀念旗,並聘請人間福報釋妙熙法師社長為榮譽顧問。圖/記者張睿杰「台北仙饌」及「台中天元」兩大扶輪社前往佛光山台北道場,《人間福報》社長妙熙法師接待導覽。圖/記者張睿杰
歡迎大家一起共襄盛舉!
https://www.ivipa.org/hot_433581.html
中元中秋讓愛飛揚 ~ 全球唯二蔬食扶輪社齊推台灣蔬食月活動
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#能量轉行蔬食先行
SDGs x ESG蔬食減塑環保淨零碳
#一日一齋疫情消災
落實防疫責無旁貸,慈悲即是愛,愛自己、愛生命、愛地球,人類防疫讓地球獲得喘息機會!生活自在,生命圓滿,一日一齋,萬物共存共好,響應一日一齋,讓生命更有愛!
2022年台北國際蔬素食產業博覽會暨綠能友善循環經濟浄零碳永續發展SDGs高峰論壇,一連四天在422世界地球日盛大舉辦。首先要由衷的感謝這次所有參與的廠商單位工作夥伴,秉持著理性睿智,遵守防疫規定來參與這一次的博覽會!
尤其要向敬愛的呂副總統表達內心由衷的敬意,以您高齡快80歲今天蒞臨大會擔任致詞頒獎貴賓,您是當今全球華人女性首位連任八年的國家副元首更是華人民主自由以及女權運動的先行者!您兩千年就職的時候我也有榮幸在總統府前見證歷史一刻,後學從2011年跟呂副總統一起創立綠色21,秉持著敬天、惜地、愛人,少吃肉、少浪費、少開車,環保節能減碳愛地球,從南到北辦了五場的百桌千人宴蔬食低碳飲食。呂副到現在都一直持續在推動社會公益、關懷弱勢、推動兩岸和平發展,我們這一代千萬不能有戰爭!
今天在疫情升溫的當下希望藉由此次活動能夠喚醒世人,一起來響應「一日一齋疫情消災,能量轉行蔬食先行」蔬食減塑環保淨零碳,秉持的善心善念來撥轉這一次的疫情。我們都知道千百年來因人類的殺戮戰爭以及殺戮的食物鏈,造成無形的怨恨之氣以及病毒的反撲,再加上現今地球氣候變化、烏俄戰爭導致全球許多地區陷入饑荒,2021全球飢餓指數報告,目前地球上約有10億人正經歷不同程度的挨餓,其中8.1億人沒法吃飽飯,所以我們更應該發起「一日一齋,疫情消災,蔬食減塑環保浄零碳,愛護地球守護家園。
此次博覽會有幾個精彩亮點~
1、「淨零碳永續發展SDGs高峰論壇」~精彩開講,天天給蔬素食新知,讓世界看見台灣,2021第十一屆台灣小姐-和平友善大使,健康、美麗、環保、愛台灣,讓你身心都健康唷!
2、「品味春天茶會」專業茶人泡茶給你喝
3、「台灣頂極工藝展」全台國寶大師聯合展出
4、「一貫道宗教文化區、白陽聖廟主題區」
5、當然還有很多美味的蔬素食小吃
值得大家來品嚐逛逛!
最後,再次感謝各位先進大德蒞臨參加,敬祝博覽會及論壇活動圓滿順利成功,同時祝福所有與會先進平安健康喜樂、天佑寶島台灣,賜福給大家福德無窮、智慧無限、通貨財富具足、聖凡如意,感恩謝謝大家!
#台北仙饌台中天元扶輪社締結兄弟社
#國際扶輪台灣蔬食聯誼會成立
#SDGsESG永續蔬食聯盟成立造勢大會
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SDGsESG永續蔬食聯盟成立造勢大會&國際扶輪台灣蔬食聯誼會成立
2023-05-23
2024-05-23
國際蔬食產業推廣協會IVIPA
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2022台北國際蔬素食產業博覽會暨綠能友善循環經濟-淨零碳永續發展SDGs高峰論壇4 / 22-25圓山花博爭艷館
蔬食尚
根據統計,台灣蔬食人口約佔 14%,超過 300萬人,蔬食市場規模更超過高達600億元,從餐飲業發展角度 來看,實有漸漸擴大規模的趨勢商機。尤其在環 保意識崛起的氛圍中,蔬食風潮和健康素的飲食觀念更受到關注,許多五星級飯店及知名餐廳更是運用新鮮蔬食和美味素料,推出精緻 的蔬食餐點,不僅讓消費者吃得健康,亦能響應減碳環保新運動,用行動愛地球。
2022台北國際蔬素食產業博覽會暨
綠能友善循環經濟-淨零碳永續發展SDGs高峰論壇
2019高峰論壇2020高峰論壇
蔬食Vegan正在快步前進,在此背景下,蔬食產業對話國際,實踐環保永續發展在日常生活的食衣住行娛樂當中,展望未來是蔬素食發展的必經之路,為此,本屆蔬食產業論壇在內容上採取多元戰略,邀請相關專業人士及蔬食團體,蔬食產業鏈上企業、社團、諮詢服務及對蔬食產業發展有研究的專家學者,就各國綠能友善循環經濟、淨零碳永續發展SDGs、蔬食產業發展現狀、蔬食餐飲各業態營運與管理等問題展開交流對話。
VIP雙人參觀劵422世界地球日 2008蔬素食減碳環保永續愛地球聯合國17項永續發展目標(SDGs)
爭艷館室內展館簡介
爭艷館為室內大型展覽會場,緊鄰圓山捷運站,交通便利,場館面積達1900坪/高6公尺,附設廠商卸貨作業區及平面停 車位,為綜合性展覽場館,舉辦各式多元化之展覽及表演活動,帶動花博公園參觀人潮更創造產業交流平台及促進經濟消費,亦成為花博公園熱門場館。
主管單位:行政院農委會、台北市政府
指導單位:中華一貫道全球總會
主辦單位:國際蔬食產業推廣協會IVIPA、承興國際展覽有限公司
協辦單位:台北仙饌扶輪社、台中天元扶輪社、淨慈寺、suiis素易、清傳茶食、 萬旭浤資訊科技有限公司⋯(協辦和贊助單位持續增加中)
展覽日期:4月22日(五)∼4月25日(一)
展覽時間:10:00∼18:00
報名截止:3月7日20:00止
展覽地點:圓山爭艷館 (室內展館)
台北市中山區玉門街1號(捷運圓山站)
2022台北國際蔬素食產業博覽會422世界地球日盛大舉辦,參展報名請填Google表單 ~https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdSF3d9Odju6PFwB7XBE8P9da3KSxucquD4dpu3G0CpGk6eYw/viewform
諮詢電話:0968-086583
請加 IVIPA官方 LINE 連結 https://lin.ee/duaTeR8
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2022台北國際蔬素食產業博覽會暨綠能友善循環經濟-淨零碳永續發展SDGs高峰論壇
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福虎生豐年菜十件組(10人份)純素
精選佳餚 富貴澎湃
色香味俱全 輕鬆上菜
嚴選食材 團聚圍爐首選
商品介紹
品名:福虎生豐年菜十件組
(10人份/7菜2湯1甜湯/組〉
組合內容:
十全大補湯(純素)1200g±1.5%(固形物500g)
佛跳牆猴頭菇(純素)1200g±1.5%(固形物500g)
蓮子銀耳湯(純素)1200g±1.5%(固形物300g)
金玉滿堂-鍋貼(純素)350g±3%
高麗菜乾荷葉米糕(純素)800g±15g
清蒸鱈魚(純素)600g±15g
板栗紅燒肉(純素)600g±15g
川香野菇雞柳(純素)600g±15g
錦上添花-什錦羹(純素)1200g±15g
五彩拼盤(純素)500g(各100g)
經典美食輕鬆上桌
( 全純素 )
原價$3680元
老闆佛心價$2680元
限量100套免運費宅配
即日起至2022/01/08晚上11點
售完為止!
之後回復優惠價$2980元
至2022/01/15晚上11點止
請加 LINE 連結 https://lin.ee/duaTeR8
(下單完成付款請上傳單據) 2 個工作天出貨
【匯款轉帳】
戶 名:國際蔬食產業推廣協會
銀行別:台灣銀行 004 館前分行
帳 號:007001-003015
# 2022年 元月/5(三) 晚上6:30
# 2022年 元月/8(六) 晚上6:30
2場仙姑煮播-線上吃播
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(元/8星期六晚上11點前完成訂購 )
原產地(國):台灣
製造廠商或國內負責廠商名稱:如意生技食品有限公司
製造廠商或國內負責廠商地址:桃園市楊梅區高獅路303巷5號
製造廠商或國內負責廠商電話:+886-2-8671-4308
以消費者收受日算起,至少距有效日期前以上:冷凍-18℃/保存期限18個月(拆封後請儘速食用)/有效日期標示於包裝上(西元年/月/日)
食品業者登錄字號:F-184822655-00000-3
投保產品責任險字號:國泰產物產品責任險1502字第09PD02684號
備註欄:本產品經過品質嚴格管制,出產時品質、包裝良好,購買時如發現瑕疪,請將本產品寄來本公司並告知購買時間、地點及商號,以供改善,本公司將盡快給您寄上新品。
社團法人國際蔬食產業推廣協會
台內團字第:1070069908號
統一編號:73708050
電話:0968-086-583
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信箱:vegan@ivipa.org
宅配資訊 :
含運費,商品將於購買成功後2個工作天出貨完畢,遇假期順延,出貨後配送約有3~5天工作日,恕無法指定送達時間本優惠採冷凍配送,不適用離島、外島地區,且不另提供自取服務,不同訂單無法合併寄送本優惠不提供七天鑑賞期,若商品未出貨,可至「 LINE 申請退費」辦理;如商品已出貨,則不受理退費商品符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」排除7天鑑賞期〈包含:易腐敗/保存期限較短、客製化商品、報紙/期刊/雜誌、拆封後的影音/電腦軟體、線上數位內容或提供即已完成線上服務、已拆封個人衛生用品、國際航空客運服務〉,不提供退貨服務(無解約退費之權利)嚴選年菜3680早鳥價2680年菜描述
商品規格
品名:十全大補湯(純素)產地:台灣成份:植物性大豆蛋白纖維【大豆蛋白(非基因改造)、小麥澱粉、小麥蛋白、碳酸鈣、硫酸鈣】、猴頭菇、水、枸杞、白果、白菜、紅棗、豆皮、凍豆腐、蒟蒻丸子、鹽、糖、茯苓、熟地、白芍、白朮、肉桂、當歸、黃耆、陳皮、人蔘、甘草、調味料(麥芽糊精、小麥水解蛋白、酵母抽出物)。重量/規格:1200g±15g製造日期:標示於包裝上(西元年/月/日)保存期限:18個月〈拆封後請儘速食用〉保存方法:冷凍-18℃注意事項:●非供即食應充份加熱。●商品圖片僅供參考,請以實際物品為準。●本產品經過品質嚴格管制,出產時品質、包裝良好,購買時如發現瑕疪,請將本產品寄來本公司並告知購買時間、地點及商號,以供改善,本公司將盡快給您寄上新品。過敏原資訊:本產品含大豆、小麥,不適其過敏體質食用,且含有「肉桂」成份,孕婦不可食用。品名:佛跳牆猴頭菇(純素)產地:台灣成份:植物性大豆蛋白纖維【大豆蛋白(非基因改造)、小麥澱粉、小麥蛋白、碳酸鈣、硫酸鈣】、猴頭菇、水、醬油、烏醋、香菇丸、芋頭、白菜、荀絲、薑片、栗子、枸杞、紅棗、蓮子、糖、鹽、當歸、調味料(麥芽糊精、小麥水解蛋白、酵母抽出物)。重量/規格:1200g±15g製造日期:標示於包裝上(西元年/月/日)保存期限:18個月〈拆封後請儘速食用〉保存方法:冷凍-18℃注意事項:●非供即食應充份加熱。●商品圖片僅供參考,請以實際物品為準。●本產品經過品質嚴格管制,出產時品質、包裝良好,購買時如發現瑕疪,請將本產品寄來本公司並告知購買時間、地點及商號,以供改善,本公司將盡快給您寄上新品。過敏原資訊:本產品含大豆、小麥,不適其過敏體質食用。品名:荷葉米糕(純素)產地:台灣成份:糯米、水、高麗菜干、大豆素肉(大豆蛋白非基因改造)、香菇、辣椒油、醬油、芝麻油、調味粉(麥芽糊精、食鹽、蔗糖、酵母抽出物、黃豆水解蛋白、香菇抽出物、高麗菜抽出物)、白胡椒粉重量/規格:600g±3%製造日期:標示於包裝上(西元年/月/日)保存期限:18個月〈拆封後請儘速食用〉保存方法:冷凍-18℃注意事項:●非供即食應充份加熱。●商品圖片僅供參考,請以實際物品為準。●本產品經過品質嚴格管制,出產時品質、包裝良好,購買時如發現瑕疪,請將本產品寄來本公司並告知購買時間、地點及商號,以供改善,本公司將盡快給您寄上新品。過敏原資訊:本產品含大豆、小麥,不適其過敏體質食用品名:清蒸鱈魚(純素)產地:台灣成份:豆包(基改)、大豆蛋白(非基改造)、小麥蛋白、薯樹澱粉、水、破布子、醬油、調味料(食鹽、蔗糖、麥芽糊精、酵母抽出物、黃豆水解蛋白、高麗菜抽出物)、薑、辣椒、白胡椒粉重量/規格:600g±15g製造日期:標示於包裝上(西元年/月/日)保存期限:18個月〈拆封後請儘速食用〉保存方法:冷凍-18℃注意事項:●非供即食應充份加熱。●商品圖片僅供參考,請以實際物品為準。●本產品經過品質嚴格管制,出產時品質、包裝良好,購買時如發現瑕疪,請將本產品寄來本公司並告知購買時間、地點及商號,以供改善,本公司將盡快給您寄上新品。過敏原資訊:本產品含大豆、小麥,不適其過敏體質食用品名:板栗紅燒肉(純素)產地:台灣成份:梅干菜(碧蘿村)、大豆蛋白(非基改造)、板栗、杏鮑菇、醬油膏、紅糟、香油、甜麵醬、糖、調味料(食鹽、蔗糖、麥芽糊精、酵母抽出物、黃豆水解蛋白、高麗菜抽出物)、玉米糖膠重量/規格:600g±15g製造日期:標示於包裝上(西元年/月/日)保存期限:18個月〈拆封後請儘速食用〉保存方法:冷凍-18℃注意事項:●非供即食應充份加熱。●商品圖片僅供參考,請以實際物品為準。●本產品經過品質嚴格管制,出產時品質、包裝良好,購買時如發現瑕疪,請將本產品寄來本公司並告知購買時間、地點及商號,以供改善,本公司將盡快給您寄上新品。過敏原資訊:本產品含大豆、小麥,不適其過敏體質食用品名:川香野菇雞柳(純素)產地:台灣成份:大豆蛋白(非基因改造)、水、鴻喜菇、雪白菇、玉米筍、紅蘿蔔、辣椒油、芥花油、醬油、調味粉(麥芽糊精、食鹽、蔗糖、酵母抽出物、黃豆水解蛋白、香菇抽出物、高麗菜抽出物)、薑、玉米糖膠重量/規格:600g±3%製造日期:標示於包裝上(西元年/月/日)保存期限:18個月〈拆封後請儘速食用〉保存方法:冷凍-18℃注意事項:●非供即食應充份加熱。●商品圖片僅供參考,請以實際物品為準。●本產品經過品質嚴格管制,出產時品質、包裝良好,購買時如發現瑕疪,請將本產品寄來本公司並告知購買時間、地點及商號,以供改善,本公司將盡快給您寄上新品。過敏原資訊:本產品含大豆、小麥,不適其過敏體質食用品名:錦上添花-什錦羹(純素)產地:台灣成份:大豆蛋白(非基因改造)、水、鴻喜菇、雪白菇、玉米筍、紅蘿蔔、辣椒油、芥花油、醬油、調味粉(麥芽糊精、食鹽、蔗糖、酵母抽出物、黃豆水解蛋白、香菇抽出物、高麗菜抽出物)、薑、玉米糖膠重量/規格:600g±3%製造日期:標示於包裝上(西元年/月/日)保存期限:18個月〈拆封後請儘速食用〉保存方法:冷凍-18℃注意事項:●非供即食應充份加熱。●商品圖片僅供參考,請以實際物品為準。●本產品經過品質嚴格管制,出產時品質、包裝良好,購買時如發現瑕疪,請將本產品寄來本公司並告知購買時間、地點及商號,以供改善,本公司將盡快給您寄上新品。過敏原資訊:本產品含大豆、小麥,不適其過敏體質食用品名:五彩拼盤(純素)、素碳烤香腸(純素)產地:台灣成份:非基因改造大豆蛋白、小麥蛋白、醬油、海藻糖、糖、調味料(食鹽、蔗糖、麥芽糊精、酵母抽出物、黃豆水解蛋白)、高麗菜抽出物、酵母抽出物、香料(中鏈三酸甘油脂、混合濃酸維生素E)、甜味劑(D山梨醇液70%、甘草素) 、紅麴色素重量/規格:100g±3%製造日期:標示於包裝上(西元年/月/日)保存期限:18個月〈拆封後請儘速食用〉保存方法:冷凍-18℃注意事項:●非供即食應充份加熱。●商品圖片僅供參考,請以實際物品為準。●本產品經過品質嚴格管制,出產時品質、包裝良好,購買時如發現瑕疪,請將本產品寄來本公司並告知購買時間、地點及商號,以供改善,本公司將盡快給您寄上新品。過敏原資訊:本產品含大豆、小麥,不適其過敏體質食用調理方法:煎、炸、烤、冷盤亦可免運訂購:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScR15ruZ1aa8uuQStuthZGOgov8gHnKNiKcA7LCBYPn1Ka5Sg/viewform
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嚴選食材 團聚圍爐首選 福虎生豐年菜十件組 (純素) 限100套
2023-05-23
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臺北市士林社區大學本協會創會高秀忠理事長,受士林社區大學邀請演講:從路邊攤小吃到連鎖賺錢的餐飲創業實戰講座,臺北市士林社區大學110-2期「《全球疫情下的地方學習》由士林芝蘭看世界」士林社大為落實臺北市教育局終身學習教育政策並提昇市民現代公民素養,公民週講座,歡迎您一起共襄盛舉!
老闆學校:
從路邊攤小吃到連鎖賺錢的餐飲創業實戰
【高秀忠講師】國際蔬食產業推廣協會IVIPA 理事長
疫情過後商機無限,餐飲服務業伺機躍起靜待大地回春,不少人夢想著有朝一日能夠「開店當老闆」。藉由老師進行經驗分享,運用成熟的行銷策略與方法,從小資本開始,拼出自己當大老闆的創業之路。
▲日期:110年11月5日,晚上19:00-21:30
▲地點:臺北市承德路4段177號
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從路邊攤小吃到連鎖賺錢的餐飲創業實戰講座
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台灣蔬食月
食養免疫力 能量蔬素食
去年全球因為疫情嚴重,聯合國大會決議2021年是全世界的國際果蔬年,可以彰顯果蔬是為人類提供營養、保障糧食安全、促進健康、環保愛地球以及推動實現聯合國可永續發展目標方面的重要性。所以我們IVIPA國際蔬食產業推廣協會及全球唯二的蔬食扶輪社台北仙饌扶輪社、台中天元扶輪社,社友幾乎都是茹素的企業家。今年携手共同發起推動〈台灣蔬食月〉的活動,希望中元、中秋讓愛飛揚,透過捐贈舒扶防疫袋,呼籲全台公廟及民眾嚮應每年農曆7/15中元普渡不殺生;8/15中秋賞月不烤肉,為期一個月的〈台灣蔬食月〉,邀請全民共同支持響應,一起吃素三十天。
拜會台中大甲鎮瀾宮顏清標董事長拜會台北龍山寺黃書瑋董事長桃園威天宮知名製作人李鵬董事長
推廣期間拜會了台中大甲鎮瀾宮顏清標董事長、台北龍山寺黃書瑋董事長、桃園威天宮知名製作人李鵬董事長⋯等知名宮廟負責人,並捐贈全素舒扶防疫袋予宮廟,法會普渡完後再轉贈給需要的弱勢家庭或獨居老人,一起來響應茹素活動,同時也達成國際扶輪七大焦點領域,從事社會公益慈善服務及支持永續環境保護,圓滿順利成功!全球唯二的蔬食扶輪社台北仙饌扶輪社、台中天元扶輪社
桃園威天宮董事長李鵬是知名製作人,李董事長說他們廟裏的餐廳從去年開始全部改為素食餐廳,而且不燒香更不燒金紙響應環保愛地球。大甲鎮瀾宮顏清標董事長說他的夫人也開始茹素,女兒初一、十五及媽祖繞境的時候,也茹素一個月!顏董事長自己則在九天八夜的大甲媽出巡遶境也會配合吃素。龍山寺黃書瑋董事長更是茹素長達30年了,黃董事長說歷史上若有發生瘟疫的時候,古代的皇帝就會沐浴齋戒,以虔誠心念,護國息災,祈求疫病早日遠離,並且通令全國禁屠三日,以此功德祈請諸佛菩薩神明讓疫情早日消彌,據傳還相當有效地控制疫病的蔓延。所以在農曆3/20-22媽祖聖誕(農曆3/23)前,響應齋戒三日,鼓勵以素食祭拜,祝壽聖誕並做功德迴向。IVIPA國際蔬食產業推廣協會理事長高秀忠IVIPA國際蔬食產業推廣協會執行長陳文惠
我在台北仙饌扶輪社社長任內,則是希望透過發起〈台灣蔬食月〉活動,喚起全民的意識,「我們是全球一命,應該全島蔬醒,茹素戒殺放生,長養慈悲之心,將功德迴向祈禱上蒼疫情早日平息,天佑寶島台灣,懇請大家一起響應台灣蔬食月活動!」期待〈台灣蔬食月〉能獲得各界、團體、宮廟的支持,同步蔬食齋戒,為台灣、為全世界消弭疫情祈福祝禱,齊心一致大串聯,其功德力必定可以讓這次的疫情早日平息,讓百工百業可以恢復正常的生活,安居樂業。
感謝眾多社友、大德、基金會、協會、公司團體,響應〈台灣蔬食月〉活動,齊心贊助優質、營養、美味、全素、常溫的防疫產品當做舒扶防疫物資,給弱勢需要者一起茹素造福,再次感恩!感謝!功德無量!
#中元中秋讓愛飛揚#全球唯二蔬食扶輪社#齊推台灣蔬食月活動#素易Suiis素食新聞https://www.suiis.com/news/article/1581
共同發起嚮應單位:
#台北龍山寺
#大甲鎮瀾宮
#桃園威天宮
#永續蔬食聯盟
#台北仙饌扶輪社
#台中天元扶輪社
#中和圓通扶輪社
#台北仙饌扶輪社扶青團
#國際扶輪台灣蔬食聯誼會
#中華全球蔬食協會
#IVIPA國際蔬食產業推廣協會
#財團法人全國宗教聯合發展基金會
#財團法人志浩慈善基金會
#台灣慈心經典文化教育協會
#素易網Suiis
#大磬素食
#鈺統食品公司
#弘陽食品股份有限公司
#美答齋有限公司
#台灣天貝食品企業有限公司
⋯⋯⋯
歡迎一起共襄盛舉!
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台灣蔬食月 ~ 食養免疫力 能量蔬素食
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國際蔬食產業推廣協會IVIPA
100 台北市中正區信陽街9號5樓
蔬藝師管理
課程編號:W03
課程名稱:蔬藝師管理
開課日期:109年11月 6日
開課時間:星期四、五晚上7:00-9:30
(星期四士林國中烹飪教室,星期五百齡高中教室)
理念目標:台灣的蔬素食產業蓬勃發展,期待能培育出更多優秀的廚師及經營管理人才,結合更多有心推廣蔬素食產業的人士,大家一起來打拚台灣的民生經濟,透過餐桌上的和平永續蔬食,改變地球暖化造成的極端氣候變遷,打造台灣成為舌尖上的蔬食天堂,讓蔬食尚飲食觀念習慣的養成,可以直接翻轉改變地球暖化,共創永續美好的未來!
授課講師:高秀忠
師資介紹:高秀忠:國際蔬食產業推廣協會IVIPA理事長、國際蔬藝餐飲學院執行長、蔬 藝師資培訓講師、台北仙饌扶輪社社長當選人、中一素食園since1984負責人、中一素食園行政主廚、輔導葷轉素食餐廳、經營管理規劃、蔬藝師資培訓。https://www.facebook.com/vegan.kaohttp://www.iaics.com/tier/front/bin/ptdetail.phtml?Part=a5&PreView=1
選課要求:對推廣蔬素食有興趣人士、蔬素食餐廳老闆、廚師、學徒從業人員、葷轉素食餐廳、學習餐廳經營管理等歡迎一起加入學習!
學 費:報名費200元、製卡費100元、保險費200元、冷氣費200元、瓦斯電器費400元、學費3000元。其他費用:(1)材料費約1000元。(2)蔬食趣餐訪蔬食餐廳經營與管理,當天餐費學員自理。 *請至士林社區大學完成報名繳費註冊手續。https://www.tscc.org.tw/最新消息/376-蔬藝師管理工作坊歡迎一起加入學習!
教學網頁:http://www.ivipa.org
教學大綱
週 次
暫安排如下時間/教室
主 題
內 容
第1週
11/06星期五百齡高中
蔬藝學概論
古今中外蔬素食的演變
第2週
11/13星期五百齡高中
蔬食在台灣的發展與創進
台灣現況與未來展望
第3週
11/19星期四士林國中
蔬藝教學,學生實作課程
天貝蔬食料理
第4週
11/20星期五百齡高中
蔬食養生秘法
跟著二十四節氣玩蔬食
第5週
校外時間與學員討論另訂
蔬食趣~蔬食餐廳經營與管理
校外教學以御蓮齋為例
第6週
11/26星期四士林國中
蔬藝教學,學生實作課程
仁當冠軍料理
第7週
11/27星期五百齡高中
蔬食典籍與文化內涵
打造餐桌上的藝術佳餚
第8週
12/03星期四士林國中
蔬藝教學,學生實作課程
台灣小吃料理
第9週
12/04星期五百齡高中
經營管理成本分析
店營運所有成本開銷管控
第10週
校外時間與學員討論另訂
蔬食趣~蔬食餐廳經營與管理
校外教學以果然匯為例
第11週
12/10星期四士林國中
蔬藝教學,學生實作課程
異國蔬食料理
第12週
12/11星期五百齡高中
蔬食與有機農業
支持在地有機食材與產業合作
第13週
校外時間與學員討論另訂
蔬食趣~蔬食餐廳經營與管理
校外教學以養心茶樓為例
第14週
12/17星期四百齡高中
低耗能高產值的環保蔬食
減碳、抗暖化、愛地球
第15週
12/18星期五百齡高中
蔬食餐廳定位與行銷
網路3C宣傳
第16週
校外時間與學員討論另訂
蔬食趣~蔬食餐廳經營與管理
校外教學以小蔬杭為例
第17週
12/24星期四士林國中
學員成果發表
創意料理前三名得獎者,頒發獎狀與獎品
第18週
12/25星期五百齡高中
蔬食的社會關懷與實踐
頒發蔬藝師管理結業證書(初階)
主辦單位:士林社區大學 國際蔬食產業推廣協會IVIPA
執行單位:國際蔬藝餐飲學院
協辦單位:台北仙饌扶輪社
校 長:張 明 致 榮譽院長 : 陳 樹院 長:劉 楚 明
執 行 長 :高 秀 忠
廚藝教授:洪 銀 龍E-Learning數位學習平台執行長 : 鄭 旭 高
台北市士林社區大學
電話:02-2880-6580 傳真:02-2880-6453
地址:台北市士林區承德路四段177號
服務時間:週一至週五 14:00~21:30https://www.tscc.org.tw/最新消息/376-蔬藝師管理工作坊歡迎一起加入學習!
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國際蔬藝餐飲學院 蔬藝教學 課程:蔬藝師管理 W03
2023-05-23
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蔬素食菁英齊聚
論壇聚焦未來永續生活
2020台北國際蔬素食產業博覽會,共同見證"世界蔬素食天堂-台灣"在全球蔬素食發展史上,光輝燦爛的時刻!#疫情期間全球第一場
#食養免疫力-能量蔬素食
#防疫經濟-減碳永續(活動倒數第8天)
"2020蔬素食名人論壇"將在2020/10/23-26,於台北圓山花博爭艷館隆重登場,屆時預估參觀人次將突破20萬人次,因為氣候變遷、為了食安健康、為了生命遠離痛苦、為了地球環境永續發展,誠摰邀請您蒞臨參與指導,感謝您對保護地球家園的愛心盡力,感恩謝謝!
拯救地球
儲蓄未來
Save the Earth
Save the Future
需要您我大家一起來努力!
#餐桌上的和平永續飲食
#舌尖上的蔬素天堂台灣指導單位:
中華民國一貫道全球總會
主辦單位:
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承興國際展覽有限公司
協辦單位:
素易
淨慈寺
士林社區大學
勤益科技大學
國際蔬藝餐飲學院
台北仙饌扶輪社
台中天元扶輪社
台北內湖扶輪社
台灣素食營養協會
全球華人素食聯盟
中華全球蔬食協會
萬旭浤資訊科技集團
中華中道領導文化總會
台灣慈心經典文化教育協會
國際獅子會A3區青少獅委員會
國際獅子會台灣總會青獅服務科技委員會
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舞台時刻表~蔬素食名人論壇現場
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#台北國際蔬素食名人論壇10/23-26
#疫情期間全球第一場
#食養免疫力能量蔬素食
#防疫經濟-減碳永續
#2020台北國際蔬素食產業博覽會
(活動倒數第12天)
~敬邀媒體朋友蒞臨採訪~
《光輝10月 天佑台灣!蔬食天堂 台灣前行!祝福大家平安健康快樂!》
蔬素食Vegan 食尚潮,10/23-26圓山花博爭艷館盛大舉辦~
【食養免疫力!能量蔬素食!】
歡迎親至蔬素食名人論壇現場!或上網連線一起VLive 蔬素直播!
10/23(五)上午9:50~12:00(9:30可入場)~現場:台北市圓山花博爭艷館(台北市中山區玉門街1號)圓山捷運站站步行約3分鐘
VLive 蔬素直播!:請鎖定
◆Facebook專頁─【】
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祈願文
上天有好生之德
大地有養生之德
人類有放生之德
崇德合道災平息!
不是蒼天不慈悲,
源頭皆因殺業重;
如人毒瘤癌病死,
汝敢啖食同胞肉;
諸畜野味藏病毒,
禽疫狂牛豬流感;
吃牠病毒染上身,
好生養生快放生;
疫苗解藥快問世,
全球疫情早平息;
何比救火救命急,
醒悟之者快菇素!
以身為臺灣人而光榮! 臺灣確實是個寶島,是寶地、是福地、 是個充滿福氣能量的地方。從全球地理角度來看, 臺灣是全地球最棒的地方,怎麼說呢? 福地福人居首先,臺灣的素食人口真的很多,有超過14 % 330萬蔬素食人口,光是這一點, 我們都要覺得好榮幸、好慶幸自己身為臺灣人。
臺灣的素食人口多,所引發的經濟效益, 就是臺灣的素食店很多,無論是昂貴的素食餐廳, 或是平價的素食餐廳、平價小吃店, 以及各式各樣的素食商品,都讓人覺得臺灣, 真的可以稱為【素食之國】、【素食之地】【蔬素食Vegan天堂】。
指導單位:
中華民國一貫道全球總會
主辦單位:
國際蔬食產業推廣協會IVIPA
承興國際展覽有限公司
協辦單位:
素易
淨慈寺
士林社區大學
勤益科技大學
國際蔬藝餐飲學院
台北仙饌扶輪社
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國際獅子會台灣總會青獅服務科技委員會
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#食養免疫力能量蔬素食
#國際蔬食産業推廣協會IVIPA
#2020台北國際蔬素食產業博覽會10/23-26圓山花博爭艷館
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2020 台北國際蔬素食名人論壇 10/23-26
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食養免疫力-能量蔬素食2020台北國際蔬素食產業博覽會10/23-26圓山花博爭艷館IVIPA高秀忠理事長和立法院長王金平 IVIPA名譽理事長立法院長王金平 IVIPA名譽理事長,主持2019國際蔬食產業博覽會開幕儀式「蔬食美學」,蔬花果茶創意廚藝交流賽,選手紛紛在台上表演拿手好菜,做出好吃又營養的蔬食美食!王院長透露自己的老婆和兒子都吃素,而且家族成員中有吃素3、40年的,並且很多人也是吃素,自己也是歡喜吃隨緣素,想要健康就多吃蔬菜,還可以幫地球節能減碳。王院長之前也是有參與推廣多次的素食活動:※ 在台灣癌症基金會身為董事長為了響應「周一無肉日」特別舉辦「素食美學,蔬全蔬美」一系列活動,想要表達給大眾「一日無肉,可讓地球喘口氣」的概念。這呼籲國人應該要吃的健康又環保。※ 藉由「周一無肉日」可以讓國人提升素食精緻化,把素食也做的跟葷食一樣精緻好吃。台灣癌症基金會提出了三大素食口號,「保護地球,保護生命,保護健康」。※ 4.22是「世界地球日」,立法院內呈現一片響應環保節能的聲浪,要求行政機關力行下班後拔除電源插頭的環保行動,還有推動吃素抗地球暖化,在立法院擺出一場盛大的素食品嘗美宴。蔬素食生活提升免疫力,杜絕野味肉食,避免病毒入侵!創造蔬食友善環境,邁向低碳永續經濟!#台北市仙饌扶輪社#國際蔬食産業推廣協會IVIPA#2020台北國際蔬素食產業博覽會10/23-26圓山花博爭艷館
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食養免疫力-能量蔬素食
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全球瘋蔬食從去年開始席捲歐美的植物肉風潮吹到台灣亦有「未來肉」之稱以全植物性材料製成像是Beyond Meat牛肉漢堡排和OmniPork新豬肉Green Monday 創辦人兼行政總裁 David Yeung和IVIPA高秀忠理事長2019台北國際蔬素食產業博覽會不只在餐廳吃得到超商、超市、上網都買得到※有些餐飲業者不以素食推廣 點餐前要問清楚多數植物肉本身素食族可食用但超商、餐廳業者們他們並不是以素食推廣搶攻的是「蔬食族」適合「鍋邊素」的彈性蔬素食者~ #GreenMonday#國際蔬食產業推廣協會#2020台北國際蔬素食產業博覽會10/23-26
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蔬素食主義興起
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國際飲食學院 - 健康蔬食分享會
國際蔬食產業推廣協會IVIPA理事長高秀忠和
台北仙饌扶輪社CP創社社長劉楚明董事長到花蓮壽豐國中推廣蔬食感謝黃校長、本食鄭姐、老師及志工們的熱烈支持嚮應還有參與同學們的心得回響卡片讓活動圓滿順利成功!感恩大家熱忱愛心的付出!
2020/01/20
#本食bunshi#台北仙饌扶輪社#國際蔬食產業推廣協會IVIPA#正能品德讀書聯合會
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國際飲食學院-健康蔬食分享會
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和平飲食平安宴 - 仙饌扶輪社晚會2019-12-24 (Tue.) 17:30 ~ 21:00 國際蔬食教父-威爾.塔圫博士(Dr. Will Tuttle)蒞臨台灣推廣世界和平飲食《 Future Trends in Food and Economics》享受聖誕美饌,聆聽趨勢分析「未來飲食與經濟脈動」,並與大師對話。 主辦 : 台北市仙饌扶輪社 Rotary Club of Taipei Ambrosia (全球第一個蔬食扶輪社, The world’s 1st Vegan Rotary Club) 協辦 : 彌勒齋護生協會 (全球第二個蔬食扶輪社,2020 台中彌勒扶輪社創始會長, Taichung Maitreya Rotary Club , The world’s 2nd Vegan Rotary Club) , 山曉創意 執行單位 :國際蔬食產業推廣協會 International Vegan Industry Promotion Association 地點:台北市松山區南京東路五段188號B1 (御蓮齋宴會廳-全球最佳東方料理蔬食餐廳) 活動介紹:由瑞典16歲少女 Greta Thunberg 創立的「Fridays for Future」因著政府對於全球暖化的無作為而號召數百萬年輕人於週五時罷課,因此而獲得聯合國環境署的 2019 地球衛士獎。 而曾獲諾貝爾和平奬的聯合國 IPCC 組織於今年8月的報告正式宣告純植物飲食是人類對抗全球暖化的一個重大機會,所以環保救地球已經是一個全球共同的趨勢。塔托博士44 年來從未生病,健康的祕訣也在於純植物飲食。 今年5月美國的植物肉公司「Beyond Meat」在美國上市,三個月內股價飆漲8倍,是美國從2008 金融海嘯以來最成功的上市案例。環保,健康,美食之外,植物性飲食的經濟脈動是永續發展創業和就業的一個巨大動能,從2019年Burger King, Kentucky Fried Chicken, MOS Burger 及McDonald 的轉變,台灣的機會,年輕人及創業家的機會在哪裡 ?讓我們享用五星級御蓮齋聖誕美食的同時,和國際大師對話,接軌全世界。 2019年12月24日威爾塔托博士蔬聖平安夜台北座談餐會,馬上報名:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSewDEdWOe7yv10Ei0lWDnRxT1L7dMnYGewg0n0jHVljzA6xJw/viewform 聖誕美饌平安晚宴繳費方式原價 : 新台幣 880元 /人 , 優惠特價 : 新台幣 600元 / 人。請用ATM轉帳及銀行或郵局匯款匯款 ( 帳戶:國際蔬食產業推廣協會 台灣銀行館前分行 帳號:007-001003015 ) ※匯款完成後請與我們聯絡、確認匯款完成後才算完成預約動作,此時我們將為您保留所有權益。煩請來電告知或加 Line@ 傳轉帳 / 匯款單以便為您查詢款項是否轉帳成功,謝謝您。電話 【0936066474 / 0968086583】 Line@【line://ti/p/@dnf7577v】
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媒體採訪通知~
發布機關:國際蔬食產業推廣協會IVIPA
聯絡人:鄭旭高0939-052-321
2019台北國際蔬食養生展
將於明日10/25至28日,於台北圓山花博爭艷館隆重登場
搶攻千億綠經濟 打造蔬食新藍海
2019台北國際蔬食養生展將於明日(10/25)起在圓山爭豔館盛大舉行,連續四天,精彩可期。其中精彩看點有蔬花果茶廚藝比賽、開幕儀式廚藝秀、蔬花果靜態展示及全球蔬食養生計畫發表等。
這次展覽主題內容
百大蔬素食產業高峰論壇、蔬食產業科技創新平台發表、全球蔬食養生計劃-ABC仙饌蔬食幣、蔬食減塑無毒健康養生愛地球、舞台廚藝上菜秀、蔬花果茶廚藝比賽評鑑、票選台灣十大蔬素名廚、人文素養公益區攤位、各家廠商,此次展覽結合台灣本土小吃及異國風味素食料理,展現台灣多元的素食文化,並透過配合素食旅遊、佛道文物展覽、藝文表演、茶道文化、演唱及國際蔬食論壇…等等精彩活動,全面引爆台灣健康蔬食產業蓬勃發展!
國際蔬食產業推廣協會理事長高秀忠表示,希望借由此次蔬食養生展,敬邀大家一起來共襄盛舉,參與蔬花果茶創意料理廚藝評鑑秀,選拔「十大蔬素名廚及蔬食料理達人」,期待能看到台灣的蔬素食產業能夠更蓬勃發展,培育出更多優秀的廚師人才,結合更多有心推廣蔬素食產業的人士,大家一起來打拚台灣的民生經濟,透過餐桌上的和平飲食氣候變遷,打造台灣成為舌尖上的天堂,讓蔬素飲食觀念習慣的養成,可以直接翻轉改變地球暖化,共創永續美好的未來!
2019年可說是台灣蔬食元年。在劉楚明、鄭旭高、高秀忠與諸位善心茹素商業人士共同規劃下,國際扶輪台北仙饌扶輪社(Rotary Club of Taipei Ambrosia)每次聚會皆選擇蔬食,開風氣之先,並推出仙饌幣Ambrosia Coin(ABC) 及全球素食養生計畫做公益。無獨有偶,國際獅子會也開始在例會嘗試蔬食選項,打開全新一頁。期盼透過身體力行,能與國內外工商團體有緣人共同打造台灣成為全球蔬食之島,搶攻全球綠色蔬食經濟千億商機,為下一個經濟成長動能提供嶄新創業機會。
本次諸多蔬食業者亦透過萬旭浤資訊科技,結合國內外頂尖產業、技術與商務人才,在數據分析、人工智慧演算法、智能合約與區塊鏈技術等領域中為產業找出新方向。比如運用人工智慧技術為全球蔬食產業分析趨勢、掌握客群,透過智能合約與區塊鏈等技術協助蔬食產業降低成本、提升經營效率效果,讓傳統的台灣蔬食產業能轉型找出差異化優勢,進而達到全球化的目的。
蔬食產業博覽會,期待您的光臨!
~敬邀媒體朋友蒞臨採訪~
活動主題:「2019台北國際蔬食養生展」活動
活動時間:2019年10月25日(星期五)上午09:30~12:00
活動地點:台北市圓山花博爭艷館
活動流程:
節目活動流程表
10/25日
8:00-9:00工作準備
9:00-9:50貴賓、媒體報到
9:50-10:10 開幕典禮
淨善樂人-天籟美聲
主持人開場及介紹貴賓
10:10-10:30榮譽及理事長致詞
貴賓致詞/頒證
10:30-10:40蔬花果茶上台廚藝秀
大合照
媒體聯訪
10:40-11:00全球蔬食養生計劃-鄭旭高執行長
11:00-11:50 蔬花果茶廚藝比賽
11:30-12:10 座談 :蔬食產業科技創新平台發表(劉楚明、謝志銘、高秀忠、林紘睿、鄭旭高)
12:10-12:30 頒10大蔬素食名廚/頒獎感謝狀
出席長官貴賓
1、立法院前院長/王金平院長
2、台北市政府/呂科長
3、林鴻池委員
4、外交部/邱仲仁大使及夫人
5、中華民國一貫道總會/謝秘書長遠智
6、國際蔬食產業推廣協會/榮譽理事長劉楚明
7、國際蔬食產業推廣協會/理事長高秀忠
8、承興國際展覽有限公司總經理/謝志銘
9、大會評審團主席/祥興樓餐飲集團董事長/黃獻祥
10、泰國有答集團總裁/賴立隆
11、華人素食健康產業聯盟/洪銀龍理事長
12、中華養生素食協會/陳進儀理事長
13、中華養生素食協會/張傳創會會長
14、中華全球蔬食協會/黄詠雪理事長
15、素易網/林紘睿總經理
16、國際蔬食產業推廣協會執行長/復興獅子會會長/鄭旭高
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新聞聯絡人:鄭旭高0939-052-321
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媒體採訪通知~搶攻千億綠經濟 打造蔬食新藍海
2023-05-23
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將於明日10/25至28日,於台北圓山花博爭艷館隆重登場
蔬食尚
根據媒體報導統計,台灣蔬食人口約佔 13%,超過 300萬人,全球排名第二,如果加上彈性吃素人口更高達7-8佰萬。台灣蔬食市場規模超過高達600億元,從餐飲業發展角度來看,實有漸漸擴大規模的趨勢商機。素食天堂---台灣,其素食友善程度,曾被CNN 評為「全球無人能及」。尤其在環保意識崛起的氛圍中,蔬食風潮和健康素的飲食觀念更受到關注,許多五星級飯店及知名餐廳更是運用新鮮蔬食和美味素料,推出精緻的蔬食餐點,不僅讓消費者吃得健康,亦能響應減碳環保新運動,用行動愛地球。
國際蔬食產業高峰論壇
蔬食Vegan正在快步前進,在此背景下,蔬食產業對話國際,展望未來是蔬食發展的必經之路,為此,本屆百大蔬食產業論壇在內容上採取多元戰略,邀請相關國家及國外蔬食團體,蔬食產業鏈上企業、社團、諮詢服務及對蔬食產業發展有研究的專家學者,就各國蔬食產業發展現狀、蔬食餐飲各業態營運與管理等問題展開交流對話。
聯合國曾呼籲,為了拯救世界免於持續暖化、飢荒、能源耗竭及氣候變遷的險惡衝擊,全球改採素食飲食,至關重要。故近年來許多城市已在推廣「週一無肉」活動,世界素食人口亦在持續增加中;大台北地區,對許多來到台灣的國際旅人、背包客來說,是最重要的觀光地點之一。
該地區擁有數以千計的蔬食或素食友善餐廳、小吃,是非常適合提供素食旅遊的地點。但此難能可貴的特點,卻鮮少被國際知曉。若能妥善發展此得天獨厚之優勢,將大台北打造成「世界第一蔬食友善之都」,除了拓展觀光藍海,亦能搶先搭上全球環保熱,有助於國際形象的提升。因此,在世界極端氣候不斷發生的今天,為了人類及萬物永續生存,保護地球家園,並向國際宣傳台灣素食之美,提升蔬食產業及帶動觀光商機。
國際蔬食產業推廣協會(IVIPA),因此特舉辦2019台北國際蔬食養生展
將在明日10/25至28日,於台北圓山花博爭艷館隆重登場,大會預估參觀人次將突破二十萬人次,誠摰邀請大家參觀與指導,感謝您對生命的熱愛及保護地球家園的盡心。 此次展覽結合台灣本土小吃及異國風味素食料理,展現台灣多元的素食文化。並透過配合素食旅遊、展覽、藝文表演、茶道文化、演唱,及國際素食論壇…等等精彩活動,全面引爆台灣健康蔬食產業蓬勃發展!
素浪風潮
美國知名的人造肉公司Beyond Meat在5月初在紐約證券交易所(NYSE)掛牌上市,IPO 發行價為每股 25 美元,開盤後隨即大漲,七月更曾高達234.9美元,近期雖有所修正,仍維持150美元上下的高股價,顯示投資人對該產業的發展充滿期待。除了Beyond Meat之外,還有比爾蓋茲等大咖投資的Impossible Foods等企業競相投入,連全美最大肉類加工商泰森食品也跟進該市場。事實上,海外人造肉發展過程中,有不少台灣人扮演著重要的關鍵的角色。加上台灣擁有傳統素食產業發達的優勢,在素食加工有相當的技術與經驗,可惜精緻度略為不足。
建議台灣應積極擴大布局該產業,政府應引導國內研發能量導入,加強人造素肉與幹細胞培養肉相關研究。並鼓勵現有的農業、素食加工業者與生技產業合作投入該領域,開發出健康又美味的高值人造肉產品,搶攻龐大的人造肉市場。尤其是華人口味與西方差異極大,台商可避開競爭激烈且歐美大企業擅長的肉品(如漢堡肉排等),專攻華人利基市場的人造肉品,例如:仿紅燒肉、中式香腸、內臟、魚肉與生魚片等產品。
另外,人造肉涉及食品健康問題,農委會與食藥署等政府部門也應盡早對人造肉監管進行研究,針對食品安全及產品標示等問題提出適切且符合國際標準。
推廣全球蔬食公益新計畫
國際蔬食產業推廣協會(IVIPA)與國際扶輪3522地區台北市仙饌扶輪社(全球第一個蔬食扶輪社)希望藉由推廣蔬食、同時兼顧環保、時尚、健康與養生。 台北市仙饌扶輪社創社社長劉楚明:「台灣的吃素人口比重高達13%,遠遠高於全球的5%,作為全球推廣蔬食的首站,台灣是非常適合的地方。」同時身為馬來西亞華僑的劉楚明,自幼在新加坡、美國、加拿大等地讀書,他從全球視野分析為何挑選台灣作為推廣蔬食之起源地。作為藍海市場的開拓者,他們家族同時也是德國賓士總公司在全世界最大的代理、經銷商。
台北市仙饌扶輪社社當選人鄭旭高:「仙饌社的目標是經營一個蔬食的『生態圈』。生態圈中的一環是推廣公益,如執行蔬食教育計畫,培訓人才,不但能延續扶輪社的青少年服務的精神,同時還能提供創新創業的新選擇。」本身具有美國會計師、台灣會計師與國際公認反洗錢師的鄭旭高,同時為金融科技、人工智慧與區塊鏈專家。在創業創新的時代浪潮下,求新求變的過程中,如何化繁為簡成為重要關鍵!
國際蔬食產業推廣協會(IVIPA)理事長高秀忠也提到,台灣是世界的素食天堂,近年也曾主辦世界素食年會。他更集結各地的蔬食產業及餐廳業者,成立國際蔬食產業推廣協會,意在能將台灣蔬食文化累積的能量,匯集成台灣對外推廣外交吸引國際友人來台觀光的亮點。他認為吃素、推素應不分顏色、政治、宗教與國度。
這次展覽主題內容有 : 百大蔬素食產業高峰論壇、蔬食產業科技創新平台發表、全球蔬食養生計劃-ABC仙饌蔬食幣、蔬食減塑無毒健康養生愛地球、舞台廚藝上菜秀、論壇、蔬花果廚藝比賽評鑑、票選台灣十大蔬素名廚、人文素養公益區攤位及個家廠商展出…..等,蔬食論壇將邀請蔬素重量級人士蒞臨此次的展場演講,講者將分享他們推廣公益與人生經歷中的精彩經驗。屆時也歡迎社會賢達、有志一同者共襄盛舉,為推廣蔬食、健康、環保、公益而努力,一起翻轉改變地球暖化,創造永續美好的未來!
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2019台北國際蔬食養生展 10/25至28日 於台北圓山花博爭艷館隆重登場
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蔬花果茶創意料理廚藝評鑑秀 ~ 票選台灣十大蔬素名廚 國際蔬食產業推廣協會IVIPA 活動策劃:第一屆蔬食花果茶創意料理廚藝交流評鑑秀 即將揭幕…… 時間:108年10月25~28 日地點:台北圓山花博爭艷館主題:由各大蔬素食餐廳主廚,大顯身手展廚藝 做蔬花果茶廚藝交流 說明:「觀摩評鑑區」裡可見各家參賽觀摩評鑑的廚師們,爭取時效如火如荼為自己即將上桌的菜色做最後的加工潤飾,以求最亮麗的呈現。 「這次的活動是交流觀摩評鑑秀,創意料理競賽廚藝的較勁,希望藉由現場許多大廚的廚藝展現,讓大家可以互相交流學習如何用天然、簡單、健康、方便的做法,將蔬素食做得好吃,從個人、家庭到身邊親友到社會推廣蔬素的觀念,一起茹素減碳,愛地球。」 方式:由12位來自臺灣各地的業界的翹楚、廚神、營養師、美食作家等組成的評審團,進行鑑賞、給予最佳的獎勵祝福。 各家蔬素食餐廳大廚,提供以蔬花果茶入菜的料理佳餚,紛紛於「鑑賞區」定位上桌,彷彿像是「蔬食選美秀」,展現千嬌百媚的風情,令人垂涎欲滴;再由十二位來自臺灣各地的業界廚神、營養師、美食作家等組成的評審團,依「節能、省時、方便、天然、創意、無添加、無奶蛋」等原則,進行鑑賞評比。這次觀摩交流活動選項分為四區,有私房家常菜組、養生料理組、異國料理組、年菜宴席組(暫定),由評審團委員於第一階段以開幕秀創意料理票選、成品擺飾之「視覺」感受選出十二道菜入圍,以綠色逗逗點貼紙貼於該作品前,評審團成員們,針對各菜餚的「顏值」作為評比標準;第二階段評審們則一道道品嘗試吃,評比項目以口味、烹飪技巧來做評鑑。最後再經過評審團們審慎地評比選出各組的「十大蔬素名廚及蔬食料理達人」最後請大會貴賓評審團,頒發獎狀獎金。開閉幕典禮頒發蔬食產業貢獻獎(頒發獎金:ABC仙饌蔬食幣) 邀請蔬素界資深廚藝顧問一起來協辦負責主持,蔬花果創意料理廚藝評鑑秀選拔及評選台灣十大蔬素名廚,期待能讓台灣的蔬素食產業能夠更蓬勃發展,培育出更多優秀的廚師,結合有心推廣蔬素食的人,大家一起來拚台灣的民生經濟,透過餐桌上的氣候變遷,蔬素飲食觀念習慣的養成,可以直接翻轉改變地球暖化!線上報名:https://docs.google.com/forms/d/1SAGw46-mKcymUcRRWOlLPsB7VNl02qAUUfOW5EXFCxw/edit報名截止日期:108/10/10 24:00 止
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報名-蔬花果茶創意料理廚藝評鑑秀 ~ 票選台灣十大蔬素名廚
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蔬藝志工 招募
"2019台北國際蔬食養生展"將在2019/10/25-28,於台北圓山花博爭艷館隆重登場,屆時預估參觀人次將突破二十萬人次,誠摰邀請您的參與指導,感謝您對熱愛生命保護地球家園的盡心,感恩謝謝!
主辦單位:國際蔬食產業推廣協會 敬邀
誠摯徵求:蔬藝志工
關於蔬藝志工夥伴
傳承蔬素藝文化中您是缺一不可的重要角色
什麼是蔬藝志工夥伴
在傳承蔬藝人文素養裡,我們將服務的志工稱作「蔬藝志工」夥伴志工蔬素食志願者。傳承蔬藝志工是以「團體」的形式服務大家。團隊裡每天需要有5到10位的夥伴,每一團隊都是蔬藝團體的夥伴,而且是從團體開始陪伴到形成更多的蔬藝志工團隊,加入純蔬素樂活,永續地球。
如何成為蔬藝志工夥伴
只要你是1. 對服務及推廣蔬素食有興趣者2. 對傳承蔬素藝文化方案有興趣者3. 想了解如何學習蔬素藝並與人相處、互動者都可以加入我們成為蔬藝志工夥伴。
我們不定期舉辦「傳承推廣蔬素食-蔬藝志工夥伴招募」活動,您可以視您的時間方便性報名參加。
蔬藝志工夥伴志願者的服務內容:1. 2019/10/19 蔬食論壇服務。2. 2019/10/25~28"2019台北國際蔬食養生展"服務。3. 蔬素食志願者服務 :蔬素藝文化推廣、論壇、展覽、園遊會、攤位...等的服務。4. 行政志工 :文書、人事、行政、公關、資訊、總務、義賣品準備⋯等的服務。
成為蔬藝志工夥伴的好康
1. 蔬素藝夥伴每人有一張「志工服務集點卡」,兩小時服務可兌換點數1點。2. 點數可以兌換相關志工進階課程如:素食廚藝、素藝文化課程⋯等。3. 每年舉辦志工聯誼會,頒發各項服務感謝狀,給予最真摯的肯定與鼓勵。4. 認識眾多的蔬素藝夥伴,結交新朋友!報名方式:
即日起至8/31日止,另外再安排通知志工培訓說明會,誠摯邀請您一起來共襄盛舉 ! 拯救地球,儲蓄未來需要您和我 ! 感恩謝謝 !
諮詢專線 : 0936-066474期待您的到來!
招募單位:國際蔬食產業推廣協會 敬邀
線上報名:https://docs.google.com/…/1s-Pzsudh6CSvKNzJGbZVp8UBhtd…/edit
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參展報名 ~ 2019台北國際蔬食養生展10 /25-28圓山花博爭艷館
2019台北國際蔬食養生展
10/25~28圓山花博爭艷館
百大蔬素食產業高峰論壇
蔬食產業加盟創業展
蔬食產業科技創新平台發表
全球蔬食養生計劃-ABC仙饌蔬食幣
1、舞台區、貴賓、廚師
2、蔬花果廚藝評鑑秀20家20攤
3、票選台灣十大蔬素名廚
4、人文素養公益區10~12攤
5、全球蔬食計劃、輪耕誌、純素30、一貫道
6、明年6/5台北世界蔬食節暖身
7、指導單位:行政院農委會、台北市政府、⋯
8、主辦單位:國際蔬食產業推廣協會IVIP、承興國際展覽有限公司
9、協辦單位:suiis素易、萬旭浤資訊科技有限公司、台北市仙饌扶輪社
請洽 :0968-086583線上報名:
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參展報名 2019台北國際蔬食養生展10 /25-28圓山花博爭艷館
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社團法人國際蔬食產業推廣協會IVIPA
會員邀請函
主旨:敬邀請 台端 /貴餐廳 為「社團法人國際蔬食產業推廣協會」會員。
說明:
一、本會為依法設立、非以營利為目的之社會團體。宗旨如下:本會以宣揚實踐蔬食抗暖化及綠色蔬食產業環保永續之觀念與教育,提升全體國民之健康品質、宣導氣候變遷、營造祥和世界,並結合綠色素食產業之團體及個人,架構全球綠色蔬食產業交流發展平臺,促進全球蔬食產業團體組織同心合作,繁榮社會,增進世界和諧發展,以及協助維護蔬食產業在各國的基本權益等服務為宗旨。謹此誠懇邀請您加入成為協會會員。
二、茲為增進全球蔬素食產業交流,創造共榮共用、永續經營之環境。舉辦推廣與蔬食抗暖化及綠色蔬素食產業相關講座,探討低碳飲食、預防疾病、延長壽命,並促進身心靈健康與全民福祉之議題。與國內外蔬素食產業團體合作與交流,共同舉辦國際蔬素食產業論壇及展覽活動,促進國民外交。結合產官學研各界資源,推動各項國際蔬素食產業交流合作聯誼,以利資源交流整合強化會員競爭能力。接受政府及國內外蔬素食產業團體委託舉辦相關:經營管理人才培訓、實務之勞動法令政策、財稅法令剖析應用、人力資源管理、薪酬設計、輔導餐廳經營規劃、各類蔬素食廚藝、營養、成本課程及勞資爭議風險處理…等相關產業進修訓練課程之開辦及委辦事項諮詢規劃服務。
三、如蒙應允參與本協會會員,煩請填寫入會申書 : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdlY0hYE-t3Ip0-8UOoYmCSkqJun-ExwNtSKs6KFlJmWMnUkA/viewform。會費繳款方式:以匯款、轉帳方式或開立現金支票以掛號郵寄至會址。銀行:台灣銀行館前分行,銀行代號:004,戶名:國際蔬食產業推廣協會,帳號:007-001003015。
四、本會擬開辦,2019國際蔬食產業論壇暨嘉年華活動,如有興趣煩請致電詢問。
五、入會費為:
入會費:團體會員2,000元、個人會員500元。
常年會費:團體會員10,000元、個人會員1,000元。
合計入會費:團體會員12,000元、個人會員1,500元。
如蒙匯款,敬請照相回傳匯款收據或告知匯款帳號末五碼,以利本會查詢。並註明:個人姓名(個人會員)或單位名稱(團體會員)及繳費項目和金額 ,以便開立收據證明。
六、公開徵求推薦:榮譽顧問、榮譽理事、榮譽贊助會員。入會申請洽詢:0968-086-583 執行秘書
敬祝 生意興旺 大展鴻圖
國際蔬食產業推廣協會IVIPA
電話:0968-086-583 統一編號:73708050
帳戶:台灣銀行館前分行 帳號:007-001003015
信箱:vegan@ivipa.org 網站:http://www.ivipa.org
地址:100 台北市中正區信陽街9號5樓
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入會邀請函
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入會申請書:
International Vegan Industry Promotion Association
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由此路徑進入填寫:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdlY0hYE-t3Ip0-8UOoYmCSkqJun-ExwNtSKs6KFlJmWMnUkA/viewform
國際蔬食產業推廣協會 章程
» 第一章 總則
第一條本會名稱為國際蔬食產業推廣協會( 以下簡稱本會 )。
第二條本會為依法設立、非以營利為目的之社會團體。宗旨如下:本會以宣揚實踐蔬食抗暖化及綠色蔬食產業環保永續之觀念與教育,提升全體國民之健康品質、宣導氣候變遷、營造祥和世界,並結合綠色素食產業之團體及個人,架構全球綠色蔬食產業交流發展平臺,促進全球蔬食產業團體組織同心合作,繁榮社會,增進世界和諧發展,以及協助維護蔬食產業在各國的基本權益等服務為宗旨。
第三條本會以全國行政區域為組織區域。
第四條本會會址設於主管機關所在地區,並得報經主管機關核准設分支機構。前項分支機構組織簡則由理監事會擬訂,報請主管機關核准後行之。會址及分支機構之地址於設置及變更時應函報主管機關核備。
第五條本會之任務如下:一、 收集與整理與蔬食抗暖化及綠色素食產業相關之資訊與教材,增進全球素食產業交流資源整合
服務,創造共榮共用、永續經營環境。二、 研究並推廣與蔬食抗暖化及綠色素食產業相關之各項理論與發展。三、 舉辦相關講座,探討預防疾病、延長壽命,並促進身心靈健康與全民福祉之議題。四、 推廣蔬食抗暖化、環境科學與身心靈學整合之健康學問與發展。五、 與國內外蔬食產業合作與交流,共同舉辦與蔬食抗暖化及綠色產業相關之健康專業教育發展。六、 與國外學術及蔬食產業團體進行學術研究交流,共同舉辦國際素食論壇活動,促進國民外交。
七、 結合產官學研各界資源,推動各項國際素食產業交流合作聯誼活動,強化會員競爭能力。
八、 接受政府及各界相關委託服務及國內外有關於蔬食抗暖化、綠色素食產業經營管理人才培訓,相關產業進修訓練課程之舉辦及委辦事項..等,與接洽聯繫事項。
第六條本會之主管機關為內政部。本會之目的事業機關為行政院內政部,本會之目的事業應受各該事業主管機關之指導、監督。
» 第二章 會員
第七條本會會員分下列3種:一、 個人會員:凡贊同本會宗旨,年滿二十歲,填具入會申請書,並具備下列條件之一,經理事會通過,並繳納會費後,為個人會員:1.具有綠色素食產業相關及健康教育相關學術背景及專業證照,並經理事會審核通過者。2.具有環境保護、生態農業、食品研發、營養保健等相關學術背景及研究成果,並經理事會審核通
過者。3.從事與蔬食抗暖化、健康教育、環境保護、生態農業等相關事業,或具有相關證照,並經理事會
審核通過者。4.有蔬食抗暖化方面具體成就或著作,經理監事二人推薦,獲理事會審核通過者。二、學生會員:各大專院校相關系所,現職學生年滿二十歲,填具入會申請書,經理事會通過,並繳
納會費後,為學生會員。三、團體會員:凡贊同本會宗旨之機構或團體,填具入會申請書,經理事會通過,並繳納會費後,為
團體會員,團體會員推派代表3人,以行使會員權利,並經理事會通過者。
第八條會員 ( 會員代表) 有表決權、選舉權、被選舉權與罷免權。每一會員 ( 會員代表 ) 為一權。
第九條會員有遵守本會章程、決議及繳納會費之義務。未繳納會費者,不得享有會員權利;逾期一年未繳納會費者,視為自動退會。會員經出會、退會或停權處分,如欲申請復會或復權時,除有正當理由經理監事會審核通過者外,應繳清前所積欠會費。
第十條會員(會員代表)有違反法令,章程或不遵守會員大會決議時,得經理監事會決議,予以警告或停權處分,其危害團體 情節重大者,得經會員(會員代表)大會決議予以除名。
..........................
國際蔬食產業推廣協會IVIPA章程
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扶輪社是世界上最大的公益組織,社員皆來自不同行業的社會菁英。長年推廣如根除小兒麻痺計畫、青少年服務與交換及和平計畫。現在,國際扶輪3522地區台北市仙饌(神仙享用的美食)扶輪社希望藉由推廣蔬食、同時兼顧環保、時尚、健康與養生。
台北市仙饌扶輪社創社社長劉楚明:「台灣的吃素人口比重高達13%,遠遠高於全球的5%,作為全球推廣蔬食的首站,台灣是非常適合的地方。」同時身為馬來西亞僑胞的劉楚明 ( 衘蓮齋董事長 / 中華賓士董事 / 中華環球投資控股董事),自幼在新加坡、美國、加拿大等地讀書,他從全球視野分析為何挑選台灣作為推廣蔬食之起源地。作為藍海市場的開拓者,他們家族同時也是德國賓士總公司在全世界最大的代理、經銷商。
台北市仙饌扶輪社社長當選人鄭旭高:「仙饌社的目標是經營一個蔬食的『生態圈』。生態圈中的一環是推廣公益,如執行蔬食教育計畫,培訓人才,不但能延續扶輪社的青少年服務的精神,同時還能提供創新創業的新選擇」本身具有美國會計師、台灣會計師與國際公認反洗錢師的鄭旭高,同時也是金融科技、人工智慧與區塊鏈專家。多次受邀到政府、企業及各公協會分享的他,私下也舉例不論在讀書考試或是參與重大決策時,茹素對於他心靈的平靜有莫大幫助。在創業創新的時代浪潮下,求新求變的過程中,如何化繁為簡成為重要關鍵。
秘書長高秀忠也提到,台灣是世界的素食天堂,近年也曾主辦世界素食年會。近來他更集結蔬食餐廳食業者,成立國際蔬食產業推廣協會,意在能將過去累積的能量匯集成將來推廣所需。他認為吃素、推素應不分顏色、政治或宗教。他也提供最新消息,國際蔬食台北仙饌扶輪社接下來的幾次例會分別將邀請重量級人士蒞臨演講,講者將分享他們推廣公益與人生經歷中的精彩經驗。屆時也歡迎社會賢達、有志一同者共襄盛舉,為推廣蔬食、健康、環保、公益而努力。
如有任何需要,歡迎與我們聯繫 : AmbrosiaRotary@gmail.com
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國際蔬食產業推廣協會IVIPA
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章程» 第一章 總則第一條本會名稱為國際蔬食產業推廣協會( 以下簡稱本會 )。第二條本會為依法設立、非以營利為目的之社會團體。宗旨如下:本會以宣揚實踐蔬食抗暖化及綠色蔬食產業環保永續之觀念與教育,提升全體國民之健康品質、宣導氣候變遷、營造祥和世界,並結合綠色素食產業之團體及個人,架構全球綠色蔬食產業交流發展平臺,促進全球蔬食產業團體組織同心合作,繁榮社會,增進世界和諧發展,以及協助維護蔬食產業在各國的基本權益等服務為宗旨。第三條本會以全國行政區域為組織區域。第四條本會會址設於主管機關所在地區,並得報經主管機關核准設分支機構。前項分支機構組織簡則由理監事會擬訂,報請主管機關核准後行之。會址及分支機構之地址於設置及變更時應函報主管機關核備。第五條本會之任務如下:一、 收集與整理與蔬食抗暖化及綠色素食產業相關之資訊與教材,增進全球素食產業交流資源整合服務,創造共榮共用、永續經營環境。二、 研究並推廣與蔬食抗暖化及綠色素食產業相關之各項理論與發展。三、 舉辦相關講座,探討預防疾病、延長壽命,並促進身心靈健康與全民福祉之議題。四、 推廣蔬食抗暖化、環境科學與身心靈學整合之健康學問與發展。五、 與國內外蔬食產業合作與交流,共同舉辦與蔬食抗暖化及綠色產業相關之健康專業教育發展。六、 與國外學術及蔬食產業團體進行學術研究交流,共同舉辦國際素食論壇活動,促進國民外交。七、 結合產官學研各界資源,推動各項國際素食產業交流合作聯誼活動,強化會員競爭能力。八、 接受政府及各界相關委託服務及國內外有關於蔬食抗暖化、綠色素食產業經營管理人才培訓,相關產業進修訓練課程之舉辦及委辦事項..等,與接洽聯繫事項。 第六條本會之主管機關為內政部。本會之目的事業機關為行政院內政部,本會之目的事業應受各該事業主管機關之指導、監督。» 第二章 會員第七條本會會員分下列3種:一、 個人會員:凡贊同本會宗旨,年滿二十歲,填具入會申請書,並具備下列條件之一,經理事會通過,並繳納會費後,為個人會員:1.具有綠色素食產業相關及健康教育相關學術背景及專業證照,並經理事會審核通過者。2.具有環境保護、生態農業、食品研發、營養保健等相關學術背景及研究成果,並經理事會審核通 過者。3.從事與蔬食抗暖化、健康教育、環境保護、生態農業等相關事業,或具有相關證照,並經理事會 審核通過者。4.有蔬食抗暖化方面具體成就或著作,經理監事二人推薦,獲理事會審核通過者。二、學生會員:各大專院校相關系所,現職學生年滿二十歲,填具入會申請書,經理事會通過,並繳 納會費後,為學生會員。三、團體會員:凡贊同本會宗旨之機構或團體,填具入會申請書,經理事會通過,並繳納會費後,為 團體會員,團體會員推派代表3人,以行使會員權利,並經理事會通過者。第八條會員 ( 會員代表) 有表決權、選舉權、被選舉權與罷免權。每一會員 ( 會員代表 ) 為一權。第九條會員有遵守本會章程、決議及繳納會費之義務。未繳納會費者,不得享有會員權利;逾期一年未繳納會費者,視為自動退會。會員經出會、退會或停權處分,如欲申請復會或復權時,除有正當理由經理監事會審核通過者外,應繳清前所積欠會費。 第十條會員(會員代表)有違反法令,章程或不遵守會員大會決議時,得經理監事會決議,予以警告或停權處分,其危害團體 情節重大者,得經會員(會員代表)大會決議予以除名。第十一條會員喪失會員資格或經會員大會決議除名者,即為出會。第十二條會員得以書面敘明理由向本會聲明退會。» 第三章 組織及職權第十三條本會以會員大會為最高權力機構。會員人數超過三百人以上時得分區比例選出會員代表,再召開會員代表大會,行使會員大會職權。會員代表任期四年,其名額及選舉辦法由理監事會擬訂,報請主管機關核備後行之。第十四條會員大會之職權如下:一、訂定與變更章程。二、選舉及罷免理事、監事。三、議決入會費、常年會費、事業費及會員捐款之數額及方式。四、議決年度工作計畫、報告及預算、決算。五、議決會員(會員代表)之除名處分。六、議決財產之處分。七、議決本會之解散。八、議決與會員權利義務有關之其他重大事項。前項第八款重大事項之範圍由理監事會定之。第十五條本會置理事15人、監事5人,由會員( 會員代表 )選舉之,分別成立理事會、監事會。選舉前項理事、監事時,依計票情形得同時選出候補理事3人,候補監事1人,遇理事、監事出缺時,分別依序遞補之。本屆理監事會得提出下屆理事、監事候選人參考名單。理事、監事得採用通訊選舉,但不得連續辦理。通訊選舉辦法由理監事會通過,報請主管機關核備後行之。第十六條理事會之職權如下:一、審定會員(會員代表)之資格。二、選舉及罷免常務理事、副理事長、理事長。三、議決理事、常務理事、副理事長及理事長之辭職。四、聘免工作人員。五、擬訂年度工作計畫、報告及預算、決算。六、其他應執行事項。第十七條理事會置常務理事三人,由理事互選之,並由理事就常務理事中選舉一人為理事長、一人為副理事長。理事長對內綜理督導會務,對外代表本會,並擔任會員大會、理監事會主席。理事長因事不能執行職務時,應指定副理事長代理之,未指定或不能指定時,由常務理事互推一人代理之。理事長、副理事長、常務理事出缺時,應於一個月內補選之。第十八條監事會之職權如下:一、監察理監事會工作之執行。二、審核年度決算。三、選舉及罷免常務監事。四、議決監事及常務監事之辭職。五、其他應監察事項。第十九條監事會置常務監事一人,由監事互選之,監察日常會務,並擔任監事會主席。常務監事因事不能執行職務時,應指定監視1人代理之,未指定或不能指定時,由監事互推1人代理之。監事會主席 ( 常務監事 ) 出缺時應於一個月內補選之。第二十條理事、監事均為無給職,任期四年,連選得連任。理事長之連任,以一次為限。理事、監事之任期自召開本屆第1次理事會之日起計算。第二十一條理事、監事有下列情事之一者,應即解任:一、喪失會員(會員代表)資格者。二、因故辭職經理監事會或監事會決議通過者。三、被罷免或撤免者。四、受停權處分期間逾任期二分之一者。第二十二條本會置秘書長一人,承理事長之命處理本會事務,其他工作人員若干人,由理事長提名經理監事會通過聘免之,並報主管機關備查。但秘書長之解聘應先報主管機關核備。前項工作人員不得由理事監事擔任。工作人員權責及分責負責事項由理監事會另定之。工作人員權責及分層負責事項由理監事會另定之。第二十三條本會得設各種委員會、小組、研究中心或其他內部作業組織,其組織簡則經理監事會通過後施行,變更時亦同。第二十四條本會得由理監事會聘請名譽理事長一人,名譽副理事長、顧問、名譽理事各若干人,其聘期與理事、監事之任期同。並得設顧問團,聘總顧問一人為團長,並得聘請諮詢委員若干人,榮譽理事顧問及諮詢委員乃為理事長之客卿,得主動向理事會提供新革意見或被動接受理事長及理事們徵詢意見或委託事項,亦得訂期舉行研討會,理事長卸任本會得由理監事會聘請為榮譽理事長或榮譽顧問。以上,人士之其聘任期與理事、監事之任期相同。» 第四章 會議第二十五條會員大會分定期會議與臨時會議二種,由理事長召集,召集時除緊急事故之臨時會議外應於十五日前以書面通知之。定期會議每年召開一次,臨時會議於理監事會認為必要,或經會員(會員代表)五分之一以上之請求,或監事會函請召集時召開之。本會辦理法人登記後,臨時會議經會員(會員代表)十分之一以上之請求召開之。第二十六條會員(會員代表)不能親自出席會員大會時,得以書面委託其他會員(會員代表)代理,每一會員(會員代表)以代理一人為限。第二十七條會員(會員代表)大會之決議,以會員(會員代表)過半數之出席,出席人數較多數之同意行之。但章程之訂定與變更、會員( 會員代 表)之除名、理事及監事之罷免、財產之處分、本會之解散及其他與會員權利義務有關之重大事項應有出席人數三分之二以上同意。本會辦理法人登記後,章程之變更以出席人數四分之三以上之同意或全體會員三分之二以上書面之同意行之。本會之解散,得隨 時以全體會員三分之二以上之可議決解散之。第二十八條理監事會、監事會至少每六個月各舉行會議一次,必要時得召開聯席會議或臨時會議。前項會議召集時除臨時會議外,應於七日前以書面通知,會議之決議,各以理事、監事過半數之出席,出席人數較多數之同意行之。第二十九條理事應出席理監事會議,監事應出席監事會議,不得委託出席。理事、監事連續二次無故缺席會員大會、理監事會、監事會者,視同辭職。» 第五章 經費及會計第三十條本會經費來源如下:一、入會費:學生會員新台幣一百元,個人會員新台幣五百元,團體會員新台幣二千元,於會員入會 時繳納。二、常年會費:學生會員新台幣二百元,個人會員新台幣一千元,團體會員新台幣一萬元。三、事業費。四、會員捐款。五、委託收益。六、基金及其孳息。七、其他收入。第三十一條本會會計年度以曆年為準,自每年一月一日起至十二月三十一日止。第三十二條本會每年於會計年度開始前二個月由理監事會編造年度工作計畫、收支預算表、員工待遇表,提會員大會通過(會員大會因故未能如期召開者,先提理監事聯席會議通過),於會計年度開始前報主管機關核備。並於會計年度終了後二個月內由理監事會編造年度工作報告、收支決算表、現金出納表、資產負債表、財產目錄及基金收支表,送監事會審核後,造具審核意見書送還理監事會,提會員大會通過,於三月底前報主管機關核備 ( 會員大會未能如期召開者,先報主管機關 ) 。第三十三條本會解散後,剩餘財產歸屬所在地之地方自治團體或主管機關指定之機關團體所有。» 第六章 附則第三十四條本章程未規定事項,悉依有關法令規定辦理。第三十五條本章程經會員(會員代表)大會通過,報經主管機關核備後施行,變更時亦同。第三十六條本章程經本會107年8月26日第一屆第一次會員大會通過。報經內政部107年4月2日台內團字第1071400715號函准予備查。
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